Wegen des Wetters etwas unschlüssig habe ich auf Wunsch meiner GöGa mal wieder eine Bacon Bomb mit Gouda- / Bacon-/ Jalapeño- Füllung gemacht und sie um Potato Wedges und Gemüse ergänzt. Auf dem Bob bei 140C bis zu einer KT 60C dem Eichenrauch ausgesetzt und dann mit BBQ Sauce nochmal bei ca. 250C etwas angeknuspert.
