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Bacon Bomb vorgrillen

mitchG1337

mitchG1337

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hey !

Ich wollte heute Abend 2 Bacon Bombs zu Hause auf meinem Spirit ca. 1 Stunde Grillen.
Morgen früh auf der Arbeit dann nochmal ca. 1 Stunde auf nem kleineren Gasi, 2 Brenner aber mit Deckel.

Hat jemand von sowas Erfahrung?
Könnten die evtl trocken werden, wenn ich sie ein 2. mal grille?


Vielen Dank

Micha
 
Du willst das Hackfleisch halb durchgrillen und morgen dann fertig grillen oder wie soll man das verstehen?
 
Gerade bei Hack würde ich solche Experimente lassen.
 
Ich sehe jetzt auch keinen Gewinn in diesem Vorgehen. Warum grillst du die am Morgen nicht gleich fertig, wenn du doch ne ganze Stunde Zeit hast? Warum die Aktion am Abend zuvor?
 
Da geht's weniger um das Gewicht, denn um die Materialstärke. ;)
Also ich geb mal ne grobe Schätzung ab: Durchmesser um 8-10cm und GT um 180°C sollte in deutlich weniger als ner Stunde fertig sein. Ein paar Minuten warmhalten bis zum Essen ist ja dann kein Problem!
 
Geht auch, 180 geht aber schneller. ;) Aufgrund deiner Ausgangsfrage das an 2 Tagen machen zu wollen, hab ich geschlossen, dass du morgens nur begrenzte Zeit hast.
 
Danke!

Ab 07:30 ist jetzt die 1. Bomb drin bei ca 180 grad!
Die 2 andern ab 08:00 Uhr.
Alle ca 600 g hack !
Räucherpack folgt ;)
 
Danke ;)

Hat super geklappt!
Die dünneren waren um halb fertig und die Dicke um kurz nach 9 !
Dem folgten noch paar Kotletts zu um 9!

Alle satt geworden und hat ihnen sogar geschmeckt ;D

War zwar ein recht kleiner Grill von der Aufteilung der Brenner, aber es hat ja trotzdem geklappt!
War gut, das ich es so gemacht habe, vielen Dank nochmal ;)


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( mehr pics gingen nicht, da bei uns Handyverbot ist ;) )
 

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