Ab und zu schaue ich auch mal YT auf den verschiedenen Kanälen rein.
In dieser Woche hatte BBQ aus Rheinhessen den Bacon & Cheese Volcano eingestellt und da dachte ich mir, das bastelst du mal nach. Als Beilage sollte es Fächerkartoffeln geben.
Viele Zutaten werden nicht benötigt:
Die Schalotten mit dem Spitzpaprika und den Champignons klein schneiden
und in der Pfanne schön anbraten.
Die Kartoffeln hatte ich vorgekocht und wurden dann entsprechend vorbereitet.
Aus dem Gehackten einen "Berg" mit Loch formen, ordentlich mit Bacon umhüllen und die angebratene Masse einfüllen.
Danach den Camembert noch obendrauf.
Das Ganze dann mit der Planke auf den vorgeheizten Grill und erstmal abwarten.
Kurz mal gelunscht, schaut doch schon gut aus.
Nach30 min mit der BBQ-Sauce das Ganze von außen einpinseln und nochmal 10 min weiter grillen.
Dann darf gegessen werden-
Anschnitt
Lecker war`s!
Schönen Dank für`s reinschauen und schönes Wochenende noch Euch allen.
In dieser Woche hatte BBQ aus Rheinhessen den Bacon & Cheese Volcano eingestellt und da dachte ich mir, das bastelst du mal nach. Als Beilage sollte es Fächerkartoffeln geben.
Viele Zutaten werden nicht benötigt:
Die Schalotten mit dem Spitzpaprika und den Champignons klein schneiden
und in der Pfanne schön anbraten.
Die Kartoffeln hatte ich vorgekocht und wurden dann entsprechend vorbereitet.
Aus dem Gehackten einen "Berg" mit Loch formen, ordentlich mit Bacon umhüllen und die angebratene Masse einfüllen.
Danach den Camembert noch obendrauf.
Das Ganze dann mit der Planke auf den vorgeheizten Grill und erstmal abwarten.
Kurz mal gelunscht, schaut doch schon gut aus.
Nach30 min mit der BBQ-Sauce das Ganze von außen einpinseln und nochmal 10 min weiter grillen.
Dann darf gegessen werden-
Anschnitt
Lecker war`s!
Schönen Dank für`s reinschauen und schönes Wochenende noch Euch allen.
)
Krieg ich ja direkt Hunger nach den Bildern!