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Bacon-Hähnchen-Spieße

holger.de

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Nun möchte ich noch das Hauptgericht vom letzten Wochenende vorstellen.
Es gab Bacon-Hühnchen am Spieß.
Die Hähnchenbrüste habe ich am Vorabend in ca. drei möglichst gleichgroße Teile geteilt und gut mit Toms Hühnerrub eingerieben. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen.
Am anderen Tag die Paprika gewaschen und in größere Stücke geschnitten. Die Zwiebel geschält und geviertelt. Nun die Hähnchenbruststücke mit Bacon umwickelt und abwechseln mit den Paprika- und Zwiebelstücken auf einen Spieß aufgesteckt.
Dazu gab es Tiefkühl-Kartoffelecken. Die lassen sich toll und knusprig auf einem Kugelgrill zubereiten.
Das war sehr lecker mit Wiederholfaktor.

Hier die Bildergallerie:

Die Zutaten
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Auf gehts
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So sah es fertig für den Grill aus:
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Und auf dem Grill:
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Eine üppige Mahlzeit, Beilagen sind ja schon auf dem Spieß.
Jürgen
 
Und wieder zeigt sich: "bacon makes it better!"
Hab gestern auch ne hänchenbrust bit bacon "veredelt" ....lecker!!!
 
Feine Vergrillung.

Hatte lange kein Geflügel mehr, wäre ne Idee fürs kommende WE.
 
Gemerkt!
Und wieder ein Punkt mehr auf der To-Do-Liste :-)
 
Sehen wirklich sehr lecker aus und schöne Bilder hast du auch gemacht. :thumb2:
Gruß Holger
 
Sehen Klasse aus dei Spieße!!!!:D
 
schöne Spiesse, tolle Bilder...:sun:

gruß Grillhacker
 
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