Bacon Jam nach U-BBQ

[ümi]

Hallo Freunde der Glut,
Nachdem ich letzte Woche auf Grund von Hotelurlaub selbst unter Grillentzug litt, hab ich versucht meine Entzugerscheinungen mit YouTube kompensiert.
Da bin ich auf Jörns Bacon Jam Video gestoßen und konnte die Heimreise kaum erwarten. Vorgestern Nacht angekommen, gestern gleich Bacon gekauft und am Abend noch gejamt! Ich hatte Angst, dass es zu süß wird aber das war es gar nicht so. Ich bin total begeistert und werde es bestimmt bald wieder machen, da die 4 Gläschen sicherlich nicht lange halten werden...
Gruß
Stefan
PS: vielen Dank an Jörn für das Hammergeile Rezept

 

[PJM2880]

Bacon Jam ist geil,
hab mir auch die ChorizoJam gemacht.

 

[ümi]

Ich denke, die kommt als nächstes....
Es is einfach total durchgeknallt Bacon Marmelade zu machen aber es ist einfach nur noch geil.

 

[hasi7379]

Bacon Jam ist echt der Oberknaller! Des kann ich pur auf nem Semmel essen

 

[hotpapa]

Ich kann mir einen anständigen Burger ohne Bacon Jam nicht mehr vorstellen, wirklich super
Ich habe auch sein Rezept Toll.

Lg. Karl

 

[Chris00]

Big Ben's verkauft das Zeug nun fertig im Glas. Ich habe es vorhin probiert und bin 100 %ig davon überzeugt. Schade nur,dass es so aufwendig zu machen ist...