Bacon-Lachs von der Planke

[adi1987]

Nabend Sportler,

mal wieder was auf der Planke getestet und zwar mit Bacon umwickelter Lachs. Dazu gab es Kartoffel/Erbsen-Püree und ein paar Garnelschwänze.

Der Lachs wurde zuerst auf der Planke gegart und anschließend kurz von beiden Seiten aufgeknuspert.

Grüße Adi

 

[grill_et]

schaut spitze aus, der speck- lachs !!!

 

[Matzel]

Bacon-Lachs!! Ganz neue Variante. Sieht superlecker aus

 

[Serial Griller]

Warum nicht Schön angerichtet hast du es auch!

Für mich einen Probe-Teller bitte

 

[Wilde 13]

Ich liebe zwar immer diese Senf Sauce auf dem Lachs, aber diese Variante werde ich auf jeden Fall nachbauen.

 

[adi1987]

Hey,

freut mich,dass es gefällt. Wird es sicher nochmal geben.

Grüße Adi

 

[schmock]

Moin Adi, sieht super lecker aus!!
Auch wenn ich mir die Kombination geschmackstechnisch am Gaumen noch nicht so recht vorstellen kann, aber das wäre ein Versuch wert. Merci für's Zeigen und den neuen Impuls...

 

[Schnabulation]

HAMMER! Gefällt mir sehr - werde ich nachbauen!!

 

[Olly007]

Sieht spitzenmäßig aus!

 

[BlindeNuss]

Beim Titel hats mir erstmal die Augenbrauen hochgezogen, aber sieht echt gut aus

 

[Markus86]

Sehr schöne Idee und schaut auch klasse aus! Ich habe es direkt am Wochenende mal nachgebaut. Allerdings war der Streifen Lachs wohl zu klein, so dass man fast ausschließlich Bacon schmeckte ... Was ja auch nicht unbedingt schlecht ist

 

[Der Grüne Troll]

Ich als alter Angler werde das definitv nachbasteln! Deine Planke sieht nicht gekauft aus - aus welchem Holz ist die denn?

 

[adi1987]

Ich als alter Angler werde das definitv nachbasteln! Deine Planke sieht nicht gekauft aus - aus welchem Holz ist die denn?

Freut mich, dass es gefaellt. Doch sind noch die Restbestaende meiner ODC Zedernholz-Planken.Sind aber in meinen Augen viel zu duenn und werd mir bei nem bekannten Schreiner 4 cm Planken bestellen.

Sonnige Grueße aus Kreta

Adi