Hallo zusammen,
habe mir gerade aus Resten (2 Eier, Paprika, Austernpilzen und Zwiebeln) von den gestrigen Pizzen ein Omelett gezaubert.
Nachdem noch Bacon in Kühlschrank lag und der auch weg muss, habe ich ihn ausgebraten. Im Fett das Gemüse und die Pilze angebraten und dann mit der Eier-Milch-Mischung übergossen. Gewürzt wurde mit wenig Chilisalz und grobem Pfeffer. Das kam dabei heraus.
Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.
habe mir gerade aus Resten (2 Eier, Paprika, Austernpilzen und Zwiebeln) von den gestrigen Pizzen ein Omelett gezaubert.
Nachdem noch Bacon in Kühlschrank lag und der auch weg muss, habe ich ihn ausgebraten. Im Fett das Gemüse und die Pilze angebraten und dann mit der Eier-Milch-Mischung übergossen. Gewürzt wurde mit wenig Chilisalz und grobem Pfeffer. Das kam dabei heraus.
Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.
