Bacon Rolle - First attempt

[AllYouMeatIsLove]

Neuer Grill, neues Glück.
Nachdem ich am WE mein neues Sportgerät aufgebaut habe wollte ich heute unbedingt was ausprobieren.

Hab so was noch nie gemacht, daher bitte um Nachsicht bei den Anfängerfehlern.

Ausgangsbasis:

500gr. Rinderhackfleisch
Parmesan fein geraspelt ( für das Fleisch )
Würzmischung von Ankerkraut
Emmentaler Käse
Tomaten
Bacon

Würzmischung und Parmesan zum Fleisch

Das mit dem Geflecht muss ich beim nächsten mal testen, mir ging zeitlich das Licht aus und ich wollte es nicht zu spät werden lassen.

Hack, Emmentaler und Tomaten belegen.

Dann war die Mumie auch schon fertig für den Rost.

Leider fehlt mir noch ein Thermometer daher musste ich gut aufpassen. Hätte wohl auch besser in der Mitte garen und seitlich befeuern sollen, ist aber gut gegangen.

Nach gut einer Stunde bei 180 Grad mit dieser Köstlichkeit bestrichen und noch mal für 15min einziehen lassen.

Nicht schön aber selten

War ganz lecker und für das erste mal ganz ok....

Grüße
Steven

 

[HansAmGrill]

Glückwunsch zum neuen Grill..
Sieht Klasse aus deine BaconBomb..
Wird nicht die letzte sein.
Viel Spaß beim ausprobieren von vielen Leckereien.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Nicht schön aber selten

Das hätte ich nicht vom Teller geschupst.

 

[AllYouMeatIsLove]

Danke euch, bin maximal motiviert, die nächste kommt bestimmt

 

[Hualan]

Sehr schöne Bacon Bomb, schaut richtig lecker aus

 

[berndman01]

ich weiß nicht was Du hast, sieht doch klasse aus

also ich hätte eine Portion genommen

 

[AllYouMeatIsLove]

Ja hast ja recht, so schlecht war die wirklich nicht

 

[marcoA]

sieht wirklich lecker aus dein Erstlingswerk! wie lange der Grill wohl noch so schön sauber ist?
sollte die Bombe beim nächsten mal dicker ausfallen, würde ich auf jeden Fall ein Bacon Netz legen, nicht dass sie dir am Ende noch zerfällt.

LG Marco

 

[discostou81]

so ne Bombe geht doch immer und ist immer sau lecker. Muss ich auch mal wieder machen.

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[AllYouMeatIsLove]

wie lange der Grill wohl noch so schön sauber ist?

LG Marco

Das hat sich bestimmt bald erledigt :

 

[Sven22309]

Das sieht sehr lecker aus.

Weiß gar nicht, wie lange ich schon Bacon-Bomb auf der ToDo - Liste habe. Aber habe es immer noch nicht geschafft mal eine Bombe zu bauen. Wird echt langsam mal Zeit, wenn ich die Bilderchen hier wieder sehe

 

[AllYouMeatIsLove]

Beim nächsten mal würde ich die Tomaten in feine Streifen schneiden und vorher unter den Käse Mengen, so würde eine bessere Füllung entstehen.
Eingelegte Paprika oder Kaiserzwiebeln sind beim nächsten mal auch dabei

Ich glaub ich muss gleich mal zum Metzger