Bacon Salt BBC

[krumpi01]

Nabend

Da das Bacon Salt ala @BaconAddict für mich eine geniale Würzung ist und ich schon länger keine BBCs mehr gemacht habe, stand fest, diese beiden werden heut zusammengebracht.

Das Salz

2 Hühner a 1100 g besorgt

Eins schön mit Olivia und dem Bacon Salt gewürzt

das andere hat Göga für sich mit Olivia und Paprika und Pfeffer gewürzt

die Kugel gestartet

jetzt bitte Platz nehmen

Deckel geschlossen und bei ca 180° Grad eingeregelt

nach ca 100 min kamen die beiden dann raus

und auf den Teller

sehr saftig, die Haut schön kross
und das Bacon-Salt als Hendl-Gewürz für mich der Hammer

Mahlzeit und einen schönen Restsonntag

 

[Traekulgriller]

Sehr schönes BBC !



Gruß Matthias

 

[carmai24]

Sehen gut aus die zwei Damen.

 

[BaconAddict]

Schöne Hendl. Auf die Idee das Bacon-Salz auf n Hühnchen zu machen bin ich. auch noch nicht gekommen. Muss ich bei Gelegenheit auch mal probieren

 

[boehmy]

Sehen super aus die vöglein.

 

[Gast-YqYTX8]

Hört sich interessant an Bacon und Hendl - sehen Klasse aus

Ich muss mir das Bacon-Salz auch mal machen

Hätte davon gerne die andere Hälfte probiert - liegt ja nur eins auf dem Teller

 

[essengehen]

Sehr schöne Mistkratzer, Hähnchen gehen immer.

 

[Noobilo]

Lecker

 

[schmock]

Moin,

die beiden Herrn vom Grill sehen sehr lecker aus. Ich pinsel die Kollegen ja sehr gerne kurz vor dem Finale noch mit einer Mischung aus Apfelsaft / Salz / Pfeffer / Chili / Paprika / Honig ein. Die leichte Süße mit der Schärfe finde ich auch sehr ansprechend. Aber das Rauchfleisch-Salz muss ich jetzt doch auch noch mal ausprobieren, steht schon länger auf der Liste.

VG, Patrick

 

[Schmurgel]

Sehr schön geworden. Das bestätigt doch, dass ich am WE Hühnchen machen muss.

 

[Grillhacker]

schöna Gögerla....muss ich auch mal wieder machen...

gruß Wolfgang