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BaconBomb auf dem Q220

roady11

roady11

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo Grillsportler,

ich lese schon eine Weile still mit und will mich nun mal an einer BaconBomb probieren.

Ich hatte so an ca. 1kg Hackfleisch gedacht.

Da der Q220 ja nur einen Brenner hat, stellt sich nun die Frage wie die BB am besten auf den Grill kommt.
- Direkt auf den Rost
- im Bratenkorb auf den Rost
- Bratenkorb im Koncis auf den Rost

Was wäre den die beste Vorgehensweise.

Besten Dank

Grüße Alex
 
Hallo,

meiner Erfahrung nach würde ich auf den Korb setzen.
Da die Elchschale meiner Meinung nach nicht so gut funktioniert.
Ich habe immer den Eindruck,dass die einfach ein Stück zu groß ist
und deswegen nicht genug Hitze die BB erreicht.

Gruß

Mark
 
ja aber auf jeden fall ne tropfschale drunter . der speck sifft schon ganz schoen ;-)
 
Hallo zusammen,

besten Dank für die Tipps.

BaconBomb-Vergrillung hat wunderbar funktioniert.
Anbei auch gleich ein paar Bilder.

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Grüße Alex
 

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Schaut doch ganz gut aus.

Sag mal noch was zur GT ,KT, Zeit ... ist auch immer ganz interessant.


Gruß Stefan
 
Zuerst so ungefähr 1,5 Stunden bei 180°C (weniger schaff ich bei geschlossenen Deckel nicht), dann mit BBQ-Sauce eingepinselt und zum Schluss noch mal eine viertel Stunde bei Vollgas. KT lag so bei 72-75 °C
 
lecker !!
 
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