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BaconBomb, Drumstick and more

FrankenSmoker

FrankenSmoker

Metzger
5+ Jahre im GSV
Aufgehts zur zweiten Smokerrunde.
BaconBomb, Drumstick`s and Bacon-Hähnchenbrust am Spieß.

Zutaten:
4 Hähnchenkeulen
2 Hähnchenbrüste
1KG Hack
6 Packungen Bacon
MD und Basic Rub
Gouda Käse, Paprika und Zwiebel

Das soll für 4 P (2 Erw. + 2 WuKi) reichen.

Vorbereitung heute morgen, Smoken gegen 15:00Uhr (Zeitplan sollte so passen).
Erst die Bomb und dann die Hähnchen.

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So, fast alles aufgegessen :essen::.
Morgen gibt`s die Reste:essen!:.
Diesesmal hat es super geklappt:grill:.
Nur einen Verlust.
Die Wasserschale hat`s zerbröselt :burn: :patsch: Hitzebeständig = nicht Feuerbeständig :frust:
Allen hat es geschmeckt.
Die Rauchentwicklung wie beim erstenmal ist nicht so stark gewesen.
Danke den Helfern :gnade: und Tip-Gebern :thumb1: .



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FrankenSmoker schrieb:
So, fast alles aufgegessen :essen::.
Morgen gibt`s die Reste:essen!:.
Diesesmal hat es super geklappt:grill:.
Nur einen Verlust.
Die Wasserschale hat`s zerbröselt :burn: :patsch: Hitzebeständig = nicht Feuerbeständig :frust:
Allen hat es geschmeckt.
Die Rauchentwicklung wie beim erstenmal ist nicht so stark gewesen.
Danke den Helfern :gnade: und Tip-Gebern :thumb1: .



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Fehler!!!
Es hat 2 Verluste gegeben. Die Fächerkartoffel sind auch nichts geworden. Sind irgendwie zu Trocken gewesen.
 
Schaut alles erste Sahne aus :thumb1::thumb1::thumb1:
Bei deiner BB läuft der Saft raus....mmmmhhhhhh

Schöne Grüße :nusser:
 
Wow, sieht alles sehr Lecker aus. :messer:
Fächerkartoffeln hab ich vor Jahren mal im BO gemacht. Da sollte man nach Rezept immer wieder flüssige Butter rüber träufeln/gießen/schütten. War auch nicht so der Hit.

Gruß Olli
 
Klasse!!!!

Andi
 
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