BaconBomb-Erstversuch

[immo]

Heute startet mein BaconBomb-Erstversuch.

Glaube ich hab das Teil etwas zu arg befühlt und den Hackteppich etwas dünn gemacht, aber wird schon halten...

Hier erstmal die Vorbereitungsbilder:

Das Netz mit GöFreu-Unterstützung:

Währenddessen habe ich die Hackbombe gefüllt und gerollt. Das Hack wurde mit Raichlens BBQ-Basic-Rub gewürzt, gefüllt wurde mit Zucchini, Paprika, Cheddar und RedBull-BBQ-Sauce.

Gerubbt ruht das Teil nun erstmal im Kühlschrank, bis es heute Abend dann losgeht:

In der Zwischenzeit zog Regen und heftiger Wind auf, ich hoffe, die Vergrillung kann starten...

Action-Fotos gibt's dann später

 

[immo]

Hier nun die restlichen Bilder:

Bei einer KT von 68 hab ich mit RedBull-BBQ-Sauce gemoppt, runter kam das Teil dann mit KT 70:

Anschnittbild:

Tellerbild:

Der Rest von der gestrigen Vergrillung wird gerade im BO warmgemacht

 

[Maverik0377]

Das sieht lecker aus......

Vg

Gesendet von meinem HTC One X mit Tapatalk 2

 

[immo]

...und das Ding war heute aufgewärmt fast noch besser als gestern ^^

 

[Jake]

Hallo,

sieht doch mal lecker aus! Wieviel Hack war das denn? Eine Baconbomb muß ich auch noch machen!Meine Arbeitskollegen haben sich ne Bombe gewünscht, also werde ich das diese oder spätestens nächste Woch mal angehen. Da werden sich unsere Labornachbarn Bestimmt wieder freuen. Ich freue mich bestimmt darauf!

Gruß Sebastian

 

[Vereinssportgriller.]

Ist doch gut geworden. Sieht nicht trocken aus und auch die Füllung gefällt mir!
Weiter so!

:anstoßen::anstoßen::anstoßen:

 

[Dero]

So nen Sprengkörper ist immer wieder geil!
Olli

 

[immo]

Wieviel Hack war das denn?

Das waren 800g - das Teil sollte eigentlich viel kleiner werden, aber irgendwie verschätz ich mich bei den Mengen immer noch ein bißchen

 

[Jake]

Danke für die schnelle Antwort. Ich werde für 7-9 Personen Baconbomb machen.Ich denke das ich wohl besser 2 Sprengkörper in den Bombenschacht lege
Mal schauen wieviel Hack ich da nehmen werde.Habe so an 2 Kilo gedacht.

 

[immo]

Also an dem Teil haben wir zu zweit zweimal gut gegessen