Heute morgen schweissgebadet aufgewacht. Alptraum. Morgen solls ja die erste BaconBomb geben. Geplant waren 10 Leute, nun sinds schon 20. Alles Flachgriller. Im Traum ging nur wirklich alles schief.
Ich also zur GöGa: "Schatzi, ruf unsere 3 WuKis an, die sollen sich heute abend 18 Uhr einfinden. Wir machen erst mal nen Testlauf"
Dann die GöGa mit WuHu zum Fleischkaufen geschickt. WuHu kennt sich super aus mit Fleisch, darfs dann auch raussuchen:
Diesmal solls dann ja auch mit Bilder sein. Hatte ich schon das letzte mal bei der Pizzavergrillung vorgehabt. Sind dann aber vom Regen überrascht worden, was heisst da Regen, das war ne Sintflut. Ich hab dann erst einmal meine Sportgeräte samt Zubehör in Sicherheit gebracht und als wir dann alle im trockenen Wohnzimmer auf die Terasse hinausschauen, sagt GöGa: "Guck mal da draussen schwimmt deine Kamera". Ja so kanns gehen. Naja, muss halt heute das Handy herhalten. Also bitte die Qualität entschuldigen.
Aber weiter im Text. Während Göga und WuHu Fleisch besorgten, habe ich mal daweil 10 Scheiben Bacon gebraten und zu Chips verarbeitet. Ebenso mussten 3 Paprikaschoten (rot, grün, gelb), sowie jeweils eine rote und eine grüne Pepperoni herhalten. Dazu noch ne Zwiebel geschnippselt und bisschen Knobi. Alles für die Füllung.
Das Grünzeug habe ich dann mal ein wenig angeschwitzt.
So GöGa und WuHu waren auch wieder zurück mit bestem Hack. Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Ei, eingeweichte Vollkorntoasts rein und los geht die Sauerei:
Ach du Schande, Käse ganz vergessen. Schnell durch den Hobel laufen lassen:
Meine Güte , schaut mein Handy aus. Wie kommt denn das ganze Hackfleisch her. Das schmiert vielleicht beim Saubermachen, vor allem das Eigelb.
So nun muss ich zu meiner Schande gestehen, ich habe absolut keine Ahnung von Rubs, Saucen, Marinaden etc.. deswegen einfach mal nach Zufallsprinzip ausgewählt:
So dann legen wir mal los. Alles steht bereit
Dann mein erstes Netz geflochten, mein Gott was bin ich stolz
Der Stolz war schnell verflogen. Netz zu kurz. Mit den letzten 3 Baconscheiben etwas ausgebessert. Hoffentlich hälts. Hätt ich mal nicht soviele Baconscheiben für die Chips verbraten.
So und dann ab in den Kühlschrank.
Fortsetzung von der Vergrillung folgt!
CU Ali
Ich also zur GöGa: "Schatzi, ruf unsere 3 WuKis an, die sollen sich heute abend 18 Uhr einfinden. Wir machen erst mal nen Testlauf"
Dann die GöGa mit WuHu zum Fleischkaufen geschickt. WuHu kennt sich super aus mit Fleisch, darfs dann auch raussuchen:
Diesmal solls dann ja auch mit Bilder sein. Hatte ich schon das letzte mal bei der Pizzavergrillung vorgehabt. Sind dann aber vom Regen überrascht worden, was heisst da Regen, das war ne Sintflut. Ich hab dann erst einmal meine Sportgeräte samt Zubehör in Sicherheit gebracht und als wir dann alle im trockenen Wohnzimmer auf die Terasse hinausschauen, sagt GöGa: "Guck mal da draussen schwimmt deine Kamera". Ja so kanns gehen. Naja, muss halt heute das Handy herhalten. Also bitte die Qualität entschuldigen.
Aber weiter im Text. Während Göga und WuHu Fleisch besorgten, habe ich mal daweil 10 Scheiben Bacon gebraten und zu Chips verarbeitet. Ebenso mussten 3 Paprikaschoten (rot, grün, gelb), sowie jeweils eine rote und eine grüne Pepperoni herhalten. Dazu noch ne Zwiebel geschnippselt und bisschen Knobi. Alles für die Füllung.
Das Grünzeug habe ich dann mal ein wenig angeschwitzt.
So GöGa und WuHu waren auch wieder zurück mit bestem Hack. Salz, Pfeffer, Worcestersauce, Ei, eingeweichte Vollkorntoasts rein und los geht die Sauerei:
Ach du Schande, Käse ganz vergessen. Schnell durch den Hobel laufen lassen:
Meine Güte , schaut mein Handy aus. Wie kommt denn das ganze Hackfleisch her. Das schmiert vielleicht beim Saubermachen, vor allem das Eigelb.
So nun muss ich zu meiner Schande gestehen, ich habe absolut keine Ahnung von Rubs, Saucen, Marinaden etc.. deswegen einfach mal nach Zufallsprinzip ausgewählt:
So dann legen wir mal los. Alles steht bereit
Dann mein erstes Netz geflochten, mein Gott was bin ich stolz
Der Stolz war schnell verflogen. Netz zu kurz. Mit den letzten 3 Baconscheiben etwas ausgebessert. Hoffentlich hälts. Hätt ich mal nicht soviele Baconscheiben für die Chips verbraten.
So und dann ab in den Kühlschrank.
Fortsetzung von der Vergrillung folgt!
CU Ali
Woher nehmen, wenn nicht stehlen. Ich werde jetzt erstmal nichts an meinem "Erfolgsrezept" verändern, bin aber für jeden Tip dankbar, was denn dann "anständige Gewürze" sind.
