krumpi01
Grillkaiser
Servus
Nach den vielen Diskussionen hier im Forum hab ich mal wieder so ein Teil gebastelt.
Die Zutaten :
1 kg gemischtes Hack
650 g Bacon
MD
BBQ-Sauce
Und los gehts
Das Netz gebastelt
Das Hack mit MD gewürzt und ausgebreitet
150 g Bacon gebrutzelt
BBQ-Sauce auf das Hack
den gebrutzelten Bacon hinzu
und noch etwas BBQ-Sauce drüber
alles gerollt und noch etwas MD drüber
AZK gestartet und ab mit dem Teil in die Kugel
bei einer KT von 55° schön gemobbt und etwas Apfelchips in die Glut
Nach insgesamt 1,5 h bei einer GT von ca 160° und KT von 75° kam das Teil dann auf den Teller.
Sehr herzhaft und sehr lecker !!
Nach den vielen Diskussionen hier im Forum hab ich mal wieder so ein Teil gebastelt.
Die Zutaten :
1 kg gemischtes Hack
650 g Bacon
MD
BBQ-Sauce
Und los gehts
Das Netz gebastelt
Das Hack mit MD gewürzt und ausgebreitet
150 g Bacon gebrutzelt
BBQ-Sauce auf das Hack
den gebrutzelten Bacon hinzu
und noch etwas BBQ-Sauce drüber
alles gerollt und noch etwas MD drüber
AZK gestartet und ab mit dem Teil in die Kugel
bei einer KT von 55° schön gemobbt und etwas Apfelchips in die Glut
Nach insgesamt 1,5 h bei einer GT von ca 160° und KT von 75° kam das Teil dann auf den Teller.
Sehr herzhaft und sehr lecker !!
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bringt ja auch nix 
