Dutcher_Welt
Veganer
Guten Abend 
Heute gab es mal Baconbombe vom Pelletsmoker und als Beilagen gab es Kartoffelsalat ,Gurkensalat und ein paar gefüllte Käsebrötchen .
Die Bombe habe ich gefüllt mit Frischkäse ,Frühlingszwiebeln und Käse .
Für denn Kartoffelsalat habe ich die Kartoffeln angekocht und dann zum fertigaren mit auf denn Smoker gelegt und ich muss sagen ich werde ihn nie mehr anders machen so genial vom Geschmack .
Die Brötchen habe ich mit Kräuterbutter bestrichen und mit frischem Petersilie ,Schnittlauch und Käse gefüllt.
Die Bombe war dann nach 2 1/2 Std fertig und hatte eine Kerntemperatur von 70 Grad.
Nach dem Anschnittbild darf natürlich auch nicht das Tellerbild fehlen.
Wünsche euch allen noch einen schönen Abend und gut Glut
Heute gab es mal Baconbombe vom Pelletsmoker und als Beilagen gab es Kartoffelsalat ,Gurkensalat und ein paar gefüllte Käsebrötchen .
Die Bombe habe ich gefüllt mit Frischkäse ,Frühlingszwiebeln und Käse .
Für denn Kartoffelsalat habe ich die Kartoffeln angekocht und dann zum fertigaren mit auf denn Smoker gelegt und ich muss sagen ich werde ihn nie mehr anders machen so genial vom Geschmack .
Die Brötchen habe ich mit Kräuterbutter bestrichen und mit frischem Petersilie ,Schnittlauch und Käse gefüllt.
Die Bombe war dann nach 2 1/2 Std fertig und hatte eine Kerntemperatur von 70 Grad.
Nach dem Anschnittbild darf natürlich auch nicht das Tellerbild fehlen.
Wünsche euch allen noch einen schönen Abend und gut Glut
schaut ja mehr als gelungen aus