Baconsalz so einfach so vielseitig

[GAst-otVvAC]

In Film 62 zeigt Marcus wie er sein Baconsalz herstellt. Schmeckt auf Butterbrot, Steak, Gemüse und im Salat. Ein Alleskönner !

Viel Spaß beim Anschauen und natürlich beim Nachbauen
Gruss Hausi

 

[lex2lex]

Werde ich mal ausprobieren! Danke für den Tip!

 

[psychodelic]

Hallo Hausmeister,

ist wirklich ein super Rezept. Hat meine Frau als kleine Überraschung mal kurz vor Weihnachten gemacht. Gutmütig wie ich bin, hatte ich dann kleine Probierproben mit ins Büro gebracht... erst eine dann zwei ... naja den Rest könnt ihr euch denken.

Das Baconsalz ist wirklich lecker... Frühstücksei mit Baconsalz ein Traum ... oder Gemüse mit Baconsalz.... endlich ein Weg das Grünzeug welches beim wegschauen immer auf dem Grill landet essbar zu machen *zwinker*

 

[ocarts]

Hallo Hausmeister,

ist wirklich ein super Rezept. Hat meine Frau als kleine Überraschung mal kurz vor Weihnachten gemacht. Gutmütig wie ich bin, hatte ich dann kleine Probierproben mit ins Büro gebracht... erst eine dann zwei ... naja den Rest könnt ihr euch denken.

Das Baconsalz ist wirklich lecker... Frühstücksei mit Baconsalz ein Traum ... oder Gemüse mit Baconsalz.... endlich ein Weg das Grünzeug welches beim wegschauen immer auf dem Grill landet essbar zu machen *zwinker*

Hm da bin ich mal gespannt ob das bei mir im Büro auch gut ankommt. Ich berichte

 

[psychodelic]

Mit Sicherheit wird es das. Also bei uns zu Hause steht es seit Weihnachten immer in einem kleinen "Einweckglas" auf dem Küchentisch und ist neben normalem Salz und Pfeffer jederzeit griffbereit

 

[BikerToni]

Wie lange ist das haltbar?

 

[GAst-otVvAC]

Wie lange ist das haltbar?

Da es sich um in Salz eingelegtes Fleisch handelt, würde ich sagen wie bei einem Schinken, ca. 1 Jahr. Ist natürlich zusätzlich abhängig, dass das Glas nicht in der Sonne steht und auch nicht zu warm.
Gruss Hausi