Bärlauch-Küchle

[master-sir-buana]

Hallo

Zur Jahreszeit passend, für die schnelle Küche, die absolut- megageilen Bärlauchküchle.

Zutaten : 400 gr Bärlauch, Würze, 3 Eier, Milch, Mehl, Oel zum rausbraten.


Frischer Bärlauch waschen und abtropfen lassen.

Aus Mehl, Eier, Milch einen nicht zu dünnen Pfannkuchenteig rühren
würzen mit Aromat, reichlich Pfeffermühle, Muskat, etwas Knoblauchpulver oder frisch,
Chilli gemahlen und eine miniprise Salz.

Mit Hokaido- Kamasutra- Chinadolch den Bärlauch in feine Streifen schneiden

Bärlauch mit Pfannenkuchenteig vermischen, sollte so aussehen wie auf dem Bild

mit dem Löffel Küchle formen und in Oel goldbraun rausbacken

Nun viel Spass beim Nachzaubern


( Das billige Chinamesser ist der letzte Sche.. , Griff geht ab, stumpf wied Sau )

 

[gategirl]

Danke für den Gedankenanstoß - habe noch Bärlauch übrig

Viele Grüße
Moni

 

[alexm]

Kann nur bestätigen wie geil die Küchle waren!



Schmecken echt hervoragend!

 

[master-sir-buana]

Kann nur bestätigen wie geil die Küchle waren!



Schmecken echt hervoragend!

Gibts am Wochenende noch mal

 

[King of Grills]

Oha, das ist ja mal was ganz anderes, sehr interessant.
War bestimmt lecker!

 

[freddy_1976]

sehr geil!

Freddy.

 

[master-sir-buana]

Angesagt für Heute Abend.....

 

[Serial Griller]

Absolut top die Idee mit den Bärlauchküchle :happa:

Danke

 

[Sagatasan]

danke für das rezept!

meine GöGa war gestern bärlauch ernten

bis jetzt haben wir hauptsächlich bärlauch-kräuterbutter daraus produziert, die geschmacklich der hammer ist!

 

[taigawutz]

Unser Master!!!

Ein tolles Rezept.
Einfach.
G´schmackig.
Genial.

Edith hat die Vermutung, dass Uwe damit auch in den Rezeptwettbewerb April einsteigen wird

 

[Mett-Igel]

Das sieht sehr gut aus.Vielen Dank für die Anregung. Ich geh gleich mal in den Wald zum ernten und nachbasteln.

 

[Festus]

Servus Uwe, wo hast du nur immer diese Ideen her! Klasse!

Gruß aus Franken und Prost, Festus

 

[master-sir-buana]

...freu mich schon, mitte der Woche kann ich schon Bärlauch ernten

 

[utakurt]

Oh wie schön - es beginnt die Bärlauchzeit und Uwe hat diese schon passend eingeläutet!

Toll - Bärlauch ist das lecker Kräutlein schlechthin :AufDich:

 

[Hotte]

sieht interessant und legga aus......

muß ich mal nachbasteln, Bärlauch kenne ich bisher nur vom Namen

 

[Mrhog]

Lang, lang ist's her...

Sieht aber trotzdem gut aus

 

[infernal-fire]

...freu mich schon, mitte der Woche kann ich schon Bärlauch ernten

Hab schon ernten lassen! :frechsein: :zwinkern:

Gruß Jens

 

[Mr. Incredible]

Wunderbare Küchlein! Bärlauch ist echt klasse.