Balkan-Enchilada

[Lopo]

Da wir die Balkanküche sehr lieben, hatte ich so ne Idee, Gyros usw. in einer Enchilada zu vereinen.
Hier das Ergebnis und die Zutaten:
Nackensteak, Hühnerbrust, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Dose Mexiko-mix, Ajvar, Feta, geriebener Käse und natürlich Tortillas.
Die Steak und die Hühnerbrust ordentlich mit Gyros-Gewürz eingepudert und ein paar std. kalt gestellt. Und den Rest sagen jetzt die Bilder.

 

[Gulaschkanonier]

Was für eine geniale Idee! Sieht echt oberspitzenmäßig aus!

 

[berndman01]

absolut genial Lothar
da könnt ich mich grad reinlegen
Mann sieht das lecker aus

 

[silex]

Einfach echt Klasse!

Gruß
Peter

 

[Lopo]

Danke, war wirklich lecker, nur etwas viel für 2

 

[Torsten61]

Super stark!!
Da mussten wohl Handschuhe an die Vorderfüße