Servus,
wir hatten Freunde zu Besuch und ich hatte eine 3-Gänge-Vergrillung geplant.
1) Appetizer / Fingerfood: Asiatische Putenbrustspieße, Gebutterte Masikolben sowie die genialen Tabasco-Bananen-Spiesse aus dem Buch von Kurt ("Grillen wie ein Gourmet").
2) 2erlei gefüllte Lende mit Grillgemüse
3) Duplo-Bananen mit Vanille-Eis, welche ich vor kurzem hier an anderer Stelle entdeckt habe.
Leider habe ich ab dem eigentlichen Grillen keine Bilder mehr gemacht, da eines der Kids bei einem Fahrradsturz 2 Beißerchen eingebüßt hat (leider keine Milchzähne) und das eigentliche Essen dadurch etwas in den Hintergrund geraten ist.
Ein sehr schöner Abend war es dennoch und es hat allen sehr gut geschmeckt.
-> Probiert mal die Tabasco Bananen !
-> Duplo Bananen sind ein A-ha Erlebnis und dazu noch sehr lecker (& Aufwand = 0).
Kandidat 1 vorbereiten
Getrocknete Tomaten in Olivenöl und Mozarella
Das ganze verpackt und mit Basilikum garniert
Kandidat 2 mit Maille Dijon Senf und Bratwurstfüllsel gestopft
Speckmäntelchen
Putenbrustspiesse (nackt)...
...und asiatisch mariniert
Die Bananenspiesse (nach Kurt)
- Bananen in Speckbreitgroße Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Tabasco im Vorfeld marinieren und einziehen lassen. Anschliessend das ganze mit frischem Parmesan "panieren" und in Speck wickeln. Rauf auf den Spiess und kurz auf den Grill.
...Fertige Bilder gibt's aus den benannten Gründen leider nicht.
Die Duplo-Bananen werden beim nächsten Mal auch in der Variante Kischo (Kinder-Riegel) angeboten :happa:
wir hatten Freunde zu Besuch und ich hatte eine 3-Gänge-Vergrillung geplant.
1) Appetizer / Fingerfood: Asiatische Putenbrustspieße, Gebutterte Masikolben sowie die genialen Tabasco-Bananen-Spiesse aus dem Buch von Kurt ("Grillen wie ein Gourmet").
2) 2erlei gefüllte Lende mit Grillgemüse
3) Duplo-Bananen mit Vanille-Eis, welche ich vor kurzem hier an anderer Stelle entdeckt habe.
Leider habe ich ab dem eigentlichen Grillen keine Bilder mehr gemacht, da eines der Kids bei einem Fahrradsturz 2 Beißerchen eingebüßt hat (leider keine Milchzähne) und das eigentliche Essen dadurch etwas in den Hintergrund geraten ist.
Ein sehr schöner Abend war es dennoch und es hat allen sehr gut geschmeckt.
-> Probiert mal die Tabasco Bananen !
-> Duplo Bananen sind ein A-ha Erlebnis und dazu noch sehr lecker (& Aufwand = 0).
Kandidat 1 vorbereiten
Getrocknete Tomaten in Olivenöl und Mozarella
Das ganze verpackt und mit Basilikum garniert
Kandidat 2 mit Maille Dijon Senf und Bratwurstfüllsel gestopft
Speckmäntelchen
Putenbrustspiesse (nackt)...
...und asiatisch mariniert
Die Bananenspiesse (nach Kurt)
- Bananen in Speckbreitgroße Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Tabasco im Vorfeld marinieren und einziehen lassen. Anschliessend das ganze mit frischem Parmesan "panieren" und in Speck wickeln. Rauf auf den Spiess und kurz auf den Grill.
...Fertige Bilder gibt's aus den benannten Gründen leider nicht.
Die Duplo-Bananen werden beim nächsten Mal auch in der Variante Kischo (Kinder-Riegel) angeboten :happa:
