Lipper1978
Militanter Veganer
Also mit dem Streicholz geht es an danke für die info.
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Barbecook Gasgrill Thread 2012
- Ersteller geniesser
- Erstellt am
Erst mal Danke für die ganzen Tipps! Hab mittlerweile schon sehr oft mit dem Brahma gegrillt. Was mir nicht gefällt, ist das bei marieniertem es schnell kräftig von unten an zu brennen anfängt! Gibt es da Tipps? Ich habe mir schon aus Winkeleisen 4 Abweiser gebaut, mit denen ich die Zwischenräume zwischen den Brennern abdecke aber es Hilft nicht besonders.
Hat einer einen Tipp für ein vernünftiges Innenthermometer!
Hat einer einen Tipp für ein vernünftiges Innenthermometer!
Die Probleme hab ich auch das es Teilweise sehr schnell das brennen anfängt.
Thermometer kann ich das Maverick ET-732 empfehlen
Thermometer kann ich das Maverick ET-732 empfehlen
Vielleicht liegt es wirklich an der Alu Folie. Die Barbecook Leaf sind ganz glatt und das Fett kann wirklich ablaufen. Vielleicht teste ich die noch einmal! Danke für dem Maverick Tipp!
Soooo! Ich habe eine gute Lösung gefunden, wenn man Grillgut mit viel Marinade und Fett verwendet! Der Grill ist einfach unglaublich stark auch auf niedrigster Stufe. Zu den 4 Abweisern, die ich selbst gemacht habe, kam jetzt ein frei Regelbarer Druckminderer dazu. DAS WAR DIE LÖSUNG! Auf der niedrigsten Stellung, fängt das Marinaden/Fett nicht an zu brennen und das Ergebnis ist spitze. Alles saftig und durch aber keine Brandstellen. TOP!
Die Alufolie muss man wirklich sorgfältug glatt streichen und das Loch zum Ablauf öffnen.
Was ich überhaupt nicht verstehe; warum baut man den Boden nicht in einer solchen Form, dass das Fett einfach abläuft. Das ist doch ganz einfach! Super wäre auch ein Boden zum rausziehen, den man einfach Reinigen oder mit Alufolie beziehen könnte!
Vielleicht sollte ich da mal was bauen
Die Alufolie muss man wirklich sorgfältug glatt streichen und das Loch zum Ablauf öffnen.
Was ich überhaupt nicht verstehe; warum baut man den Boden nicht in einer solchen Form, dass das Fett einfach abläuft. Das ist doch ganz einfach! Super wäre auch ein Boden zum rausziehen, den man einfach Reinigen oder mit Alufolie beziehen könnte!
Vielleicht sollte ich da mal was bauen
OP
OP
Nach 3-jähriger Nutzung hat sich bei meinem Brahma 2.0 das Deckelthermometer verabschiedet. Über Pflanzen-Kölle habe ich mir ein Original Ersatzthermometer für 12,99EUR bestellt und heute eingebaut. Dank der Befestigung mit Flügelmuttern hat der Austausch nicht mal eine Minute gedauert 
(Das Foto zeigt das defekte Thermometer)
(Das Foto zeigt das defekte Thermometer)
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Dieses Deckel Thermometer ist nicht wirklich genau und Aussagekräftig! Eigentlich will man ja wissen wie heiß es auf dem Rost ist. Da hilft nur ein externes Thermometer!
So, mein Brahma 5.2 hat jetzt genau 25 Monate gehalten:
Er stand immer unterm Carport!
Jetzt ist die Fett-Auffangschublade in der Mitte durchgerostet (gerade heruntergefallen), die Brenner waren nicht zu lösen (zum Reinigen), die Brenner-Halterung auch nicht (Schrauben wie angeschweißt).
Die Auflager für die Brenner-Halterung haben sich auch verabschiedet.
Ich habe jetzt 2 Winkel unter die Halterung gelegt und hoffe, daß die Brenner nicht aus den Düsen rutschen.
Bis vorhin hätte ich das Teil wieder gekauft, jetzt bin ich umso mehr enttäuscht.
Knapp 500 Euro und nach 2 Jahren Schrott!
Jetzt muss wohl doch ein Marken-Gerät her, mit Alu-Gehäuse, oder etwas, was nicht rostet.
Kostet dann das 3-fache, aber wenns denn dann hält....
Er stand immer unterm Carport!
Jetzt ist die Fett-Auffangschublade in der Mitte durchgerostet (gerade heruntergefallen), die Brenner waren nicht zu lösen (zum Reinigen), die Brenner-Halterung auch nicht (Schrauben wie angeschweißt).
Die Auflager für die Brenner-Halterung haben sich auch verabschiedet.
Ich habe jetzt 2 Winkel unter die Halterung gelegt und hoffe, daß die Brenner nicht aus den Düsen rutschen.
Bis vorhin hätte ich das Teil wieder gekauft, jetzt bin ich umso mehr enttäuscht.
Knapp 500 Euro und nach 2 Jahren Schrott!
Jetzt muss wohl doch ein Marken-Gerät her, mit Alu-Gehäuse, oder etwas, was nicht rostet.
Kostet dann das 3-fache, aber wenns denn dann hält....
Warum nicht ne neue Alu Fettschale drunter bauen! Die dann direkt mit gefälle!
Habe meinen Barbecook Manua2 vergangenes Wochenende aus dem Winterschlaf geholt und musste dabei feststellen, dass sich innen entlang der Gaststäbe und der Querverbindungen deutlich Rost gebildet hat. War doch sehr verwundert, da der Grill den Winter zwar auf dem Balkon verbracht hat, dort aber unter eine Plane war und aufgrund des Dachüberstandes so gut wie nie Schnee drauf lag sprich direkter Kontakt mit Feuchtigkeit gab es nicht und die Luftfeuchte sollte 
Mich würde interessieren, ob sich mal jemand direkt mit Barbecook in Verbindung gesetzt und über die Probleme (Rost etc.) berichtet hat und natürlich was dort als Antwort gekommen ist?! 
SirTT
Militanter Veganer
Hab heute meinen Manua2 aus dem Winterschlaf geholt und was soll ich sagen: eine weitere Saision wird er wohl nicht überstehen und muss nun nach 4 Jahren ausgetauscht werden. Der Grill wurde vor dem Einlagern komplett gereinigt und stand während des Winters unter eine Haube auf dem Balkon (leichter Dachüberstand).
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Ich würde sagen, Rost abschrubben, neu einbrennen und gut is 
Sieht ja richtig toll aus Dein Grill. Ich habe Probleme mit den Brenner und war nur noch genervt mit der Hitzeverteilung mit meinem Brahma. Hatte mich nun entschlossen einen Zuwachs zu kaufen als Alternative. Dann hoffe ich mal das du den wieder etwas hin bekommst