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barbecook smoker

Hallo NikiSantorro,
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hallo hiki,

das ding hatte ich auch mal, wirf mal die suche an, dann findest du meinen fred. also die kiste ist echt von minderer quali, und man muss schon einiges basteln, bis sie halbwegs laeuft. ich wuerde gelich den nappi oder den weber kaufen, die funzen so wie sie verkauft werden und sind qualitativ etwas ganz anderes.

mein barbekook hatte am anfang schon dellen, war nicht sehr passgenau, und die brekkies gingen auch immer aus. ich habe dann loecher gebohrt und alles etwas zurecht gebogen, und dann ging es einigermassen....aber eben....es machte keinen spass.
 
Oder bau dir nen UDS.... Der kommt billiger und tut auch seine Dienste...
 
ein bekannter hat einen von green motion (baumarkt) hier und da auch nachgebohrt und ist gut damit zufrieden bei 99 euro sollten paar umbauten wohl drin sein :)
 
So ungefähr sehen meine Überlegungen auch aus.
Die 550 für den großen WSM bekomme ich nicht genehmigt, 400 für den Kleinen wahrscheinlich auch nicht (wenn dann auch richtig). Apollo wäre eine Lösung.
In der Fire and Food war ein Vergleich der drei Dinger und da schneidet der Barbecook nicht so schlecht ab.
Klar Abstriche in Verarbeitung, Qualität,.. dafür kostet er ja auch nur 1/5 des Webers.
Ich denke, wenn sich keine Schnäppchen auftun (das gebrauchte big green egg bei ebay hab ich leider nicht geschossen), dann kauf ich mir das Dingens und wenn`s Mist ist, jammere ich eben so lange rum, bis ich was Gescheites genehmigt bekomme ;-)
 
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