Servus beinand!
Am Samstag gabs bei uns zu Hause ein kleines Grill-Event für 7 Leute.
Erst gabs Kaffee&Kuchen, danach ein 3 Gänge Menü vom Grill.
Anschließend sollte es noch Ribs (3 Leitern mit MD und 3 Leitern mit CherryBomb) zum Fußball geben, hat nur leider keiner mehr geschafft und es gab dann halt Ribs zum Mitnehmen
Bin leider kaum zum Fotografieren gekommen, da es echt stressig war, aber ein bisschen was hab ich.
Hier mal ein Menüplan und anschließend gibts dann die Bilder
Fruchtige Sahnerolle zum Kaffee
Vorspeise
Gegrillte Jacobsmuscheln auf Salatbett mit Garnelenspieß und Spargelrisotto
Hauptspeise
Für die Männer gabs Porterhouse-Steaks und für die Mädls gabs Schweinefilet von der Planke, dazu ein Terrine vom Gemüsetrio.
Kartoffelsalat und Karottensalat gabs auch noch, passte aber nur bei der weiblichen Fraktion mit auf den Teller
Nachspeise
Bananen-Duo
Banane aus der Glut gespickt mit Schoki, dazu Vanille-Mousse
Bananen-Schokolasagne mit gerösteten Nusskrümeln
Da wir einen Gast hatten, der Bananen nicht so gern mag gabs noch eine Alternative:
Erdbeerquark mit Marshmallow-Krone und braunem Minzzucker
Reste-Essen
War alles sehr lecker, war dafür aber auch richtig viel Arbeit.
Zum Hauptgang 3 verschiedene Gargrade ((Schweinefilet KT 60°, Porterhouse 2x medium KT 54°C und 2x rare KT 50°)) hatte schon was..
Der OTP und der GA waren auf jeden Fall voll ausgelastet
Ohne meine Frau wär das nicht so gut gelaufen
Am Samstag gabs bei uns zu Hause ein kleines Grill-Event für 7 Leute.
Erst gabs Kaffee&Kuchen, danach ein 3 Gänge Menü vom Grill.
Anschließend sollte es noch Ribs (3 Leitern mit MD und 3 Leitern mit CherryBomb) zum Fußball geben, hat nur leider keiner mehr geschafft und es gab dann halt Ribs zum Mitnehmen
Bin leider kaum zum Fotografieren gekommen, da es echt stressig war, aber ein bisschen was hab ich.
Hier mal ein Menüplan und anschließend gibts dann die Bilder
Fruchtige Sahnerolle zum Kaffee
Vorspeise
Gegrillte Jacobsmuscheln auf Salatbett mit Garnelenspieß und Spargelrisotto
Hauptspeise
Für die Männer gabs Porterhouse-Steaks und für die Mädls gabs Schweinefilet von der Planke, dazu ein Terrine vom Gemüsetrio.
Kartoffelsalat und Karottensalat gabs auch noch, passte aber nur bei der weiblichen Fraktion mit auf den Teller
Nachspeise
Bananen-Duo
Banane aus der Glut gespickt mit Schoki, dazu Vanille-Mousse
Bananen-Schokolasagne mit gerösteten Nusskrümeln
Da wir einen Gast hatten, der Bananen nicht so gern mag gabs noch eine Alternative:
Erdbeerquark mit Marshmallow-Krone und braunem Minzzucker
Reste-Essen
War alles sehr lecker, war dafür aber auch richtig viel Arbeit.
Zum Hauptgang 3 verschiedene Gargrade ((Schweinefilet KT 60°, Porterhouse 2x medium KT 54°C und 2x rare KT 50°)) hatte schon was..
Der OTP und der GA waren auf jeden Fall voll ausgelastet
Ohne meine Frau wär das nicht so gut gelaufen
Anhänge
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1 Die Sahnerolle.jpg -
1 Sahnerolle angeschnitten.jpg -
2 Gegrillte Jacobsmuscheln auf Salatbett mit Garnelenspieß und Spargelrisotto 2.jpg -
2 Gegrillte Jacobsmuscheln auf Salatbett mit Garnelenspieß und Spargelrisotto.jpg -
3 Porterhouse-Steak.jpg -
3 Schweinefilet.jpg -
4 Nachspeise Banane.jpg -
4 Nachspeise Erdbeere.jpg -
5 Reste-Essen.jpg -
5 Rib-Burger.jpg -
5 Ribs am Grill.jpg -
Rib-Burger.jpg
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