Barbecue Smoker

[me]

Hallo zusammen ,
hier ein paar Bilder von meinem Barbecue Traum . Ich habe fünf ( 5 ) Jahre versucht ähnliches zu bauen oder zur Not auch zu kaufen . Leider bin ich kein Schlosser und die , die ich kenne haben sich verweigert !!! Looser !! Aber das Leben bekommt einen neuen Sinn Here it is , I am proudly present`s ::: Mein Spielzeug !!!

Der Grillraum ist ca. 75 X 43 cm

Ich liebe es und ich habe ganz allein für mich überlegt ob ich "Ihr" ? einen Namen gebe !

Wenn Ihr mir Rezepte und Erfahrungen betreff Grillzeiten im Niedertemperaturbereich geben würdet gäbe ich euch Bilder , versprochen !!
(Schon mal um diesen " Militanten Veganer" zu beerdigen .)
Gruß Achim

 

[Admin]

Uiuiui..Herrlich! Hast Du da auch Bilder in Aktion?

Aber sowas ist auch mit Low-Budget möglich.
Innendrin ist unten eine elektrische Heizplatte, darüber ein Teller, auf dem das Holz liegt und darüber ein Rost. That's it.

 

[me]

Hallo mein Gott

Nein leider sind keine Bilder von meinen ersten Übungen vorhanden . Die Nervosität hat mich nicht gelassen . Aber ich gelobe Besserung . Dieses ist kein Amerikanischer Import , auch nicht aus der Schweiz oä .
Das ist von einem Schlosser in Deutschland zu einem aktzeptabelen Preis gefertigt . Ok kein low budget aber durchaus bezahlbar , nix 1000 Euronen. Much lower than this Das Grillen damit ist Zeitaufwendig aber sehr kommunikativ!!! Sitzen , kucken , warten Bier trinken ,reden ,Lachen ,Spaß haben wieder kucken, noch ein Glas Wein für die Mädel und dann der Moment des anschneidens ! Ist das etwa schon gut ? nach nur 3 Stunden ( Rippchen ).
Ich liebe es ....

Gruß Achim (Smokerfan)

 

[SchnitzelBenno]

Man Me das ja ein SUPERTEIL gib mir bitte mal die Adresse von dem Meister

Cu
Benno

 

[BBQ]

ed

 

[me]

Hallo , hier fühle ich mich verstanden !!

Das Leben ist langsam schön , nicht schön langsam : Ich bin langsam (sagt meine Frau) aber das wäre schön ?
Ergo darf ich auch nicht schnell grillen !! Also Barbecue !

Hier eine interessante Seite :
http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/arten.cgi

Ich suche Info zum Barbecue, bitte gebt es mir !! ( Aber bitte langsam )


Gruß ,
Achim (Smokerfan )