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Barbecue

remchen

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo

Habe vor kurzem im Buchladen ein Barbecuebuch von Steven Raichlen gekauft. Darin gehts um:

Kalb und Rind
Schwein und Wurst
Lamm
Hähnchen und Geflügel
Fisch
Meeresfrüchte
Gemüse und mehr
Desserts
Rubs, Saucen und Gewürzmischungen
Grills und Zubehör

Es hat 490 Seiten. Ich habe 14,95€ bezahlt. Wer auch so ein Buch haben möchte, hier noch die ISBN 3-8331-2244-7 Könemann


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Hallo remchen,
schau doch mal bitte hier: Barbecue. Da wirst Du fündig!
 
Ich denke das wird hier jeder zweite haben seit es raus ist :)
(zu Recht, geniales Teil)
 
Bechthold schrieb:
Ich hab´s dafür in deutsch und englisch.
Gut zu wissen :prost:
Kannst du für mich mal bitte die Zutaten fürs Java-Rub im englischen und deutscen vergleichen?

Ist da
Kümmel = caraway oder
Kreuzkümmel = cumin
enthalten?

Ich glaube, da hat der unwissende Übersetzer geschlampt, oder?
 
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