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Bau eines 31.5 Zoll smokers
- Ersteller Alex1985
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Alex1985,
schau doch mal bitte hier: Bau eines 31.5 Zoll smokers. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Bau eines 31.5 Zoll smokers. Da wirst Du fündig!
OP
OP
PAR-B-Q
Fleischmogul
Ich bin zwar auch nur Laie, doch hast du die Sidefirebox (Feuerkammer) schon angeschweißt?
Der Übergang zur Garkammer scheint mir etwas zu klein geraten.
Der Übergang zur Garkammer scheint mir etwas zu klein geraten.
OP
OP
Der Übergang ist so groß wie eine A4 Seite. Ist alles schon verschweißt
der Übergang ist viiiiieeeel zu klein!
OP
OP
Ok und wie groß muss der sein?
OP
OP
Und wenn der zu klein was kann da passieren?
Das Feuer zieht nicht gescheit. Zuluft größer als Abluft. Du kriegst keine Temperatur in das Riesending. Abtrennen und neu im Verhältnis 1/3 zu 2/3 Anschweißen. 1/3 SFB zu 2/3 GK.
OP
OP
Ok da muss ich mal gucken wie ich das hin bekomme. Aber wo ich sagen muss ich habe das teil schon mal kurz befeuert wo ich die klappen noch nicht drin hatte und er hat gut gezogen. Aber ich bin froh das ihr mir helft danke in voraus
hi, wie schon geschrieben, das richtige Verhältnis von SFB zur GK ist wichtig
schau mal hier, hat in etwa deine proportion: http://www.pfalz-bbq.de/das-equipment/der-smoker/smoker-bauanleitung/
LG
Lorenz
schau mal hier, hat in etwa deine proportion: http://www.pfalz-bbq.de/das-equipment/der-smoker/smoker-bauanleitung/
LG
Lorenz
Ja mindestens 1/3 Überschneidung ist wichtig. Bzw bei der Größe der Rohre optimal. Trenn das nochmal ab
Und auch immer eine kochfläche bauen. So groß wie möglich
Schau mal in Dicke Bertha Fred
Schau mal in Dicke Bertha Fred
OP
OP
Ok also das Rohr ist 80 im Durchmesser und da brauche ich eine Überschneidung von 27 cm oder bin ich da jetzt falsch
OP
OP
Mit der Koch Fläche das ist richtig das kommt aber später
passt und die Kochplatte nicht vergessen, wie Christian schon schrub.
OP
OP
Ok Danke erstmal und einen schönen abend noch.
G
Gast-nsbk8L
Guest
Ich bin zwar kein Profi, aber was ich beim Pfalz BBQ gesehen habe, hat der Ausschnitt zur Garkammer das Verhältnis vom 2 zu 1 aber die haben die Öffnung durch einen Schieber
wieder mindesten um 70 % verschlossen. So gesehen würde dein Ausschnitt allemal reichen. Meine bescheidene Meinung.
Gangwi16
Fleischzerleger
Da muss ich satologe zustimmern die haben durch den eingebuten schieber den Durchgang ja enorm verkleinert...
Schönes Projekt!
Ist das ein Drehkranz unter dem Turm?
Wie viele Leute willst mit dem Gerät verpflegen?
Am Fahrgestell müssen wir aber noch was machen,das sieht so nicht gut aus!
Andi
Ist das ein Drehkranz unter dem Turm?
Wie viele Leute willst mit dem Gerät verpflegen?
Am Fahrgestell müssen wir aber noch was machen,das sieht so nicht gut aus!
Andi