• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Baubericht: Reverseflow Smoker mal zwei

Nudeldunker

Nudeldunker

Putenfleischesser
Servus @all

Lange hats gedauert.. Jetzt endlich geht es mit dem Bau zweier Reverseflowsmoker los!!
Grundlage sind zwei 20" Rohre mit einer Wandstärke von 7mm und einer Länge von 2000mm.
Glücklicherweise arbeite ich in einer großen Chemiefabrik in Ludwigshafen am Rhein mit vier großen Buchstaben. Über Beziehungen konnte ich die beiden Rohre zu dem Spottpreis von
80 Euronen erstehen. Dafür kosten die restlichen Teile für beide Smoker ca. 400 Ökke. Mal gucken, ob das auch noch preiswerter geht...
Heute habe ich schon ´mal die Klappen heraus geflext.

1936_smoker1_1.jpg


1936_smoker2_1.jpg


1936_smoker3_1.jpg


1936_smoker4_1.jpg


1936_smoker5_1.jpg


Weiter gehts leider erst am nächsten Samstag, aber der Fred wird ständig erweitert werden.

Gruß Juergen
 
Na Na Na, mein lieber Cruiser....
Wenn ich mir Deine Sportausrüstung so ansehe hast Du wohl eher kein Grund zum Klagen. :prost:
Vitamin B sind nur schädlich wenn man keine hat. :evil:

Zur Erklärung....
Das in den Bildern gezeigte Rohr wird ein Gastro-Smoker. Bei einer Grillfläche von
1400X500mm sollte man vierzig Leute satt kriegen.

Meiner wird unterteilt. Da beim Reverseflow die SFB in das Abgasrohr auf der selben Seite ist wird eine Unterteilung gebaut, die man bei Bedarf wieder entfernen kann. So kann ich gleichzeitig smoken und indirekt/direkt grillen. Wenns dann etwas mehr sein darf nehme ich die Unterteilung heraus und habe dann auch eine Grillfläche von 1400x500mm.


Gruß Juergen
 
hört sich sehr sehr vielversprechend an!

ist in meinen lesezeichen :-)
 
Endlich baut mal wieder einer einen (bzw Zwei) Reverse-flow Smoker. :mosh: :mosh: :mosh:

Habe bisher auch nur fertige Smokerbilder gesehen. :cry:

klasse! ;)

Das ist meiner:

2141_bilder_rfs0001_008_klein_1.jpg


Andreas :prost:
 
Ui, die Ausmaße sind ja echt gigantisch!
 
Servus @all

leider haben wir am letzten Samstag nicht viel machen können. Ich habe lediglich die SFB-Klappe geflext und die Auflageschienen der Klappen zurecht geschnitten.
Blöderweise habe ich auch noch den Fotoapparat Zuhuse liegen lassen.

Eine Frage zu dem Tuningplate des Reverseflow-Smokers. Ich habe die Stärke der Plates mit 5mm geplant. Ist das zu stark bzw würde da auch ein 3mm starke "Blech" reichen.

Gruß Juergen
 
Na auf den sind wir aber gespannt.

Da ist ja ein riesiges Ding was du da baust.

Du wirst von uns im Auge behalten.
 
Nudeldunker schrieb:
Eine Frage zu dem Tuningplate des Reverseflow-Smokers. Ich habe die Stärke der Plates mit 5mm geplant. Ist das zu stark bzw würde da auch ein 3mm starke "Blech" reichen.
Zum Vergrößern anklicken....
Da die Plate auch zur Wärmeverteilung und -speicherung dient, würde ich sie eher
dicker einplanen.

Gruß,
Uwe
 
Hallo

Ich sehe das genauso wie Uwe. Meiner hat 6,3 mm Außenhaut, aber ca. 12 mm Platte inside.

Wenn der warm ist :burn: , bringt den so schnell nichts mehr aus der Ruhe. :cool:

:bilder:

Andreas :prost:
 
Da die Plate auch zur Wärmeverteilung und -speicherung dient, würde ich sie eher
dicker einplanen.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo

Ich sehe das genauso wie Uwe. Meiner hat 6,3 mm Außenhaut, aber ca. 12 mm Platte inside
Zum Vergrößern anklicken....

Hmmm, das habe ich mir auch so gedacht. Aber ´ne Platte von 12mm :o :o ??
Alter Schwede!!!!
Ich denke mal ich werde bei 5mm bleiben. Mal sehen was es preislich ausmacht, dann eventl. auch 7mm.

Bilder gibts wieder am Samstag :mosh: :mosh:

Gruß
 
Zurück
Oben Unten