Bauchfleischwetter

[die 52]

Hi Folks,

gestern war so geiles Wetter am Ammersee, dass ich gleich das vermutlich meistgegrillte Fleischstück auflegen musste.
Außerdem war es ein guter Anlass, Schweinehürdes WSM Pimp Teile an zu schrauben und den Pippi als Kugel zu benutzen.

Bauchfleischwetter:

WSM pimpen und anqualmen!

Ich weiss - frevel. Aber wo das Holz schonmal hier ist, muss ich es jetzt auch mal verqualmen.

die hier bleiben Natur und werden kurz vor Grillende mit Tiryaki Sauce gemoppt.

die hier, ordentlich gerubbt

Rekord in der Kugel. Als WSM sind sonst eher um 120°. Hier 300°C.

Der Idiot hat die Tuningteile falsch angebracht. Die müssen nach Innen. Dann ist da auch nicht so ein riesen Spalt. Aber vermutlich haben die Schrauben auch so um die 300°. Deswegen wird der Umbau verschoben.

Gut Qualm

Auch Bauchfleisch muss ruhen....Standesgemäss

Guten Appetit.

Die Gerubbten waren besser.

Gruß
die 52

 

[Calamaris]

Bauchfleisch hat was, werde ich am Montag auch mal wieder kaufen und dann machen.

Gruß
Cali

 

[Alfred E. Neumann]

Wusste gar nicht, das du vom Ammersee kommst. Es gibt da in Utting einen prima Biergarten, in dem ich vor Jahren mal war. Mensch, wenn ich dort in der Gegend wohnen würde, wäre ich jedes Wochenende dort . Und gilltechnisch wäre ich auch präsent

MfG, AEN

 

[King of Grills]

Respekt, Zwoarafuchzga,

schönes Wetter, geiler Grill, leckeres Fleisch!
Was will man mehr?

Gruß aus Gauting!

 

[die 52]

Wusste gar nicht, das du vom Ammersee kommst. Es gibt da in Utting einen prima Biergarten, in dem ich vor Jahren mal war. Mensch, wenn ich dort in der Gegend wohnen würde, wäre ich jedes Wochenende dort . Und gilltechnisch wäre ich auch präsent
MfG, AEN

Alfred meint die "Alte Villa".
Falls ihr mal in der Nähe seid. Kann man echt empfehlen.

Gruß
die 52

 

[Pälzer]

Schön spannend dargestellt......tolle Bilder....

Bauchfleisch schön hart gegrillt das rockt...... kann ich nicht genug kriegen von

Gruß

 

[Frankylein]

Boah geil ... und heute war hier so schön blauer Himmel und ich war
nicht @ home beim Grillequ.

 

[Natural Born Griller]

Jawoll

Bauchfleisch - back to the roots!

 

[erwärmer]

mal ne ganz dumme frage, wie macht ihr das, indirekt?

ich frage weil bei mir gibts immer nen flammenmeer in der glut, also b isher mit dem knastgrill, mit den andern schätzchen hab ichs noch nicht ausprobiert, würde es aber gerne mal wieder machen, aber ohne theater, dafür schön kross.

die frage meine ich wirklich ganz im ernst.

 

[utakurt]

mal ne ganz dumme frage, wie macht ihr das, indirekt?

ich frage weil bei mir gibts immer nen flammenmeer in der glut, also b isher mit dem knastgrill, mit den andern schätzchen hab ichs noch nicht ausprobiert, würde es aber gerne mal wieder machen, aber ohne theater, dafür schön kross.

die frage meine ich wirklich ganz im ernst.

Ganz einfach - Links & recht die Glut (am besten in Kohlenkören) und in der Mitte die Abtropftasse /gefüllt mit h2o, Bier,Suppe,Wein - was Du willst) - genau über der Abtropftasse liegt am Grillrost dasGrillgut!

Feuer ist damit ausgeschlossen!

In etwas so:

Bei allefälligen Fragen emfehleich dir diese literatur:

http://www.grillsportverein.de/presse/grillarten/2006-06-01-welche-grillarten-gibt-es.htm

So long & happy eastern!"

 

[Grillomizer]

schöne Aktion! Sieht sehr lecker aus!

Gruß
Stef@n