Bauchspeck a la BBQ-Bär

[klaus-123]

Hallo

Nach längerer Zeit mal was Einfaches, dass ich vom BBQ-Bär übernommen habe

- Scheiben Würzen
Als Rub habe ich mich für eine Mischung aus Cajun und Pulled Pork Rub (beide Aldi Süd) entschieden.
- in Schwarte Salzwasser ziehen lassen
- Scharf angrillen
- indirekt fertig grillen (da das länger dauert habe ich diese Rubrik gewählt)
- lecker

Nicht kompliziert, aber lecker

PS: Das mit der Bildreihenfolge muss ich wohl noch mal üben

 

[aalyoucaneat]

Fett und Lecker. Bauch ist was herrliches

 

[Hammhh-let]

Top! Fett = Geschmack.

PS: Das mit der Bildreihenfolge muss ich wohl noch mal üben

Dachte schon, du grillst rückwärts