• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Bauernbrot backen im Maxi

A

Andy1976

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo,

wir haben gestern mal wieder Bauernbrot in unserem Maxi gebacken und ich denke das ergebnis kann sich sehen lassen!
Das einzige was mir etwas schwer erscheint ist es gleichzeitig 12 Brote auf beiden Backflachen gleichzeitig zu Backen.
Das untere Backfach ist bei mir immer deutlich heißer als das obere.
Hat da jemand von euch erfahrung?
Und stellt doch bitte in zukunft auch mal Bilder von euren Broten von unten ein damit man den Boden sehen kann!

Gruß Andy

IMG_2164.JPG


IMG_2165.JPG
 

Anhänge

  • IMG_2164.JPG
    IMG_2164.JPG
    167,4 KB · Aufrufe: 663
  • IMG_2165.JPG
    IMG_2165.JPG
    162,6 KB · Aufrufe: 605
Grüß Dich,

wenn Du die Glut vorher nicht ganz so unter der Backfläche zentrierst, schaffst Du eine gleichmäßigere Hitze.

Ich gehe immer hin, schieße zuerst oben ein, und 10 Minuten später unten. Die Brote kann ich später meistens gleichzeitig aus dem Ofen rausholen.

Grüße
Thomas
 
Zurück
Oben Unten