Moin moin,
so jetzt habe ich mich nach längeren lesen im Forum auch angemeldet.
Ich bin seit 8 Wochen stolzer Bezitzer eines Monolithen und habe schon viele Sachen ausprobiert,alles sehr gut gelungen. Tolles Teil!!
Heute versuche ich mein erstes Brot im Monolithen.
Setup:
![IMG_20140810_131201_743[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20140810_131201_743-1-jpg.787921/ "IMG_20140810_131201_743[1].jpg")
![IMG_20140810_140347_398[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20140810_140347_398-1-jpg.787926/ "IMG_20140810_140347_398[1].jpg")
![IMG_20140810_163537_815[1].jpg](https://www.grillsportverein.de/forum/attachments/img_20140810_163537_815-1-jpg.787935/ "IMG_20140810_163537_815[1].jpg")
Diztanzstück
Grillroste
Pizzastein
Mono auf 220 Grad vorgeheizt
Brot eingeschoben und für 10 Min. auf 220 Grad gehalten,danach Schieber bis auf 1cm geschlossen
Deckelventil 1/4 offen
danach 45 Min. bei 200 Grad zuende gebacken.
so jetzt habe ich mich nach längeren lesen im Forum auch angemeldet.
Ich bin seit 8 Wochen stolzer Bezitzer eines Monolithen und habe schon viele Sachen ausprobiert,alles sehr gut gelungen. Tolles Teil!!
Heute versuche ich mein erstes Brot im Monolithen.
Setup:
Diztanzstück
Grillroste
Pizzastein
Mono auf 220 Grad vorgeheizt
Brot eingeschoben und für 10 Min. auf 220 Grad gehalten,danach Schieber bis auf 1cm geschlossen
Deckelventil 1/4 offen
danach 45 Min. bei 200 Grad zuende gebacken.
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