Bauernente mit Rahmwirsching

[hannes]

Da gestern ne frisch geschlachtete Bauernente ins Haus geflattert ist,
war natürlich klar was heut auf der Speisekarte stand:happa:
Den Vogel innen und aussen mit S&P gewürzt und innen mit Zwiebel, Beifuss
und in Noilly Prat getränkte Äpfel gefüllt.
Das ganze dann für gute 2h bei ca. 190°C auf die Kugel.
Als Beilage gabs nur ein Rahmwirsching
Hier mal die Bilders

Und die Nachspeise

Fazit: Einfach zu machen, supersaftig, und saugut

 

[waldwuser]

Sieht Klasse aus.... Ich liebe Ente.

Gruss Steffe

 

[wjm]

ich liebe Ente, deine sieht sehr lecker aus, Noilly Prat werde ich auch mal testen eventuell auch mal Calvados GöGa hat heute eine Fertigente von Edeka im BO zubereitet, die war ohne Knochen und auch fertig gefüllt mit den restlichen Innereien, Äpfeln, Zwiebeln, usw. war ganz ok.

 

[Gast-a8b3lM]

YouTube- Ralph Wiggum Ente Ente Ente

ich könnte jeden tag ente essen, mein absoluter favorit! und deine sieht mal besonders guuuuuut aus!

 

[BBQ-Martl]

Für mich auch einen Teller und die Nachspeise ist auch sehr ordentlich

 

[hannes]

Jo, der Whisky ist wirklich ein geiler Stoff.
Aber er hat einen großen Nachteil: die Flasche is immer so schnell leer

 

[Vertical Limit]

schaut super aus sehr lecker

lg Christian

 

[Crash0r]

sieht sehr lecker aus

 

[Pater]

Gute Kombi!

 

[chili-sten]

Moin Hannes,

die Ente sieht zum Anbeissen aus

 

[Wittigriller]

Schöne Ente.

Mein Lieblingswhisky. Die neue Flasche kommt heute, ich freu mich schon. Pedro Ximenez rockt.