Ja, was will man machen.......
Das Wetter ist herrlich und den Garten darf man nutzen.
Ich habe kürzlich ein Giggerl vom Bauernmarkt bekommen.....für 2 ist es aber leider zu groß.
So gibt's heute halt einfach die Keulen mediterran aus dem DO
Start my fire
Gemüse....was noch da war
DO aus dem Schuppen geholt und gereinigt
Huhn
Der Gockel fachgerecht zerlegt, die Brust gibts morgen
....die Karkasse wird auch verwertet
Beine anbraten
wieder raus....
Gemüse rein
.....etwas Fond dazu....und Tomaten
....Kräuter
....Huhn würzen und ab
......jetzt ist der Deckel mit 9 Brekkis drauf........und wir schmachten erstmal in diesem sagenhaften Duft vor uns hin....
