Bauhaus Weinknorzen

[Horsts]

Spontankauf eines Sacks Weinknorzen für 6,95 EUR gestern beim Bauhaus.
Den Preis finde ich wirklich OK. Ich habe schon deutlich kleinere Mengen für das gleiche Geld gesehen - und dankend verzichtet.
Ich werde die Teile aber wohl eher zum Räuchern verwenden als zum direkt darauf grillen.
Ich habe auch schon günstige Angebote von Winzern gefudnen. Für die ist es ja eigentlich ein Abfallprodukt. Aber war leider nicht in der Nähe. An der Ahr wäre optimal für mich.
Am Wochenende wird's mal ausprobiert . . .

 

[hegy]

Schau mal in den Ebay Kleinanzeigen da stand vor kurzen ein Angebot:
Anhänger voll Weinknorzen für 5,- Euro. Da lohnt sich die Anfahrt.

 

[Horsts]

Lohnen ist relativ: Von mir aus sind das immer noch 300 km. An die Ahr sind's nur 30 . . .

Ich habe gestern mal versucht, mit den Knorzen zu räuchern. Sie waren recht schnell weg und so hielt sich der geschmackliche Mehrwert auch in Grenzen. Das scheint also nicht unbedingt die ideale Anwendung dafür zu sein.