Baumwollhandschuhe unter Nitril

[Laxdude]

Hallo zusammen,

ich sehe in letzter Zeit häufiger, dass Pitmaster dünnere Baulwollhandschuhe unter die schwarzen Nitrilhandschueh ziehen, damit heißes Grillgut (PP, BB und Ribs) für die Portionierung und Präsentation besser gehändelt, geschnitten und gerupft werden kann. Eigentlich sehr praktisch, um damit das heiße Futter anzufassen. Da ich gerne mit Nitrilhandschuhen arbeite, vor allem auf Grillevents, und mir öfter mal die Flossen verbrenne bzw. es einfach todes heiß an den FIngerchen wird, suche ich schon länger danach.

Kennt jemand eine Bezugsquelle für diese Handschuhe, die nicht in den USA etc ist?

Hier ein Beispiel für die Handschuhe: https://www.bigpoppasmokers.com/knit-cotton-hot-gloves

LG
Ralph

edit:
p.s. ich finde bei google nur so Unterzieher aus Baumwolle für Pflegeberufe, aber die sind nicht so hitzesicher (angeblich).

 

[Burn_out]

Vielleicht ist hier was dabei https://www.hygi.de/baumwollhandschuhe,p,0,2069.html

 

[Dorfkoch]

Von der Berufsgenossenschaft werden in der Gastronomie Baumwollhandschuhe zum unterziehen dringenst empfohlen. Diese sind dann auch mindestens im zwei Stunden rythmus zu wechseln um die Haut der Hände zu schonen.

 

[Laxdude]

Danke für den Hinweiß @Dorfkoch !

Allerdings kann ich irgendwie nicht herausfinden welche Unterziehhandschuhe (auch von den verlinkten) tatsächlich als Schutzschicht gegen Hitze helfen.

Jemand da eine Idee?

 

[Markus]

Solange die aus Baumwolle sind, sollten sie auch eine bestimmte Zeit Hitze vertragen.