Bavarian BBQ Week

[da Tom]

War cool bei euch !

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...i bin wo drauf

 

[mike]

ein paar Impressionen von Heute

 

[mike]

weiter gehts

 

[mike]

 

[Einweggriller]

Kaum kommt die Sonne raus, ist @linus666 wieder am Start

Herzlichen Glückwunsch an die Zuagroasten!

 

[Oktul]

Kaum kommt die Sonne raus, ist @linus666 wieder am Start

Der Achim ist halt ein Schön-Wetter-Dopfer

 

[holledauerin]

@r2d2 Unglaublich, wenn man die Schwarte auf Knien bittet -aufzupoppen - klappt das auch. Glückwunsch zum Sieg.

 

[r2d2]

Hallo zusammen,

So langsam habe ich mich wieder sortiert. Unglaublich, was da gestern passiert ist.

Wir sind da gestern mehr oder weniger gut vorbereitet zum Wettbewerb angetreten aber dann wurden unsere Pläne - und nicht nur unsere - durch ein paar News während der Teambesprechung komplett über den Haufen geworfen. Ich war spontan ( aber nur kurzzeitig) drauf und dran den Wettbewerb abzubrechen , aber wie heißt es dann immer so schön " Mund abwischen und weitermachen".
Nach einem Weißwurst-Frühstück für die Teilnehmer des Wettbewerbs, dass wir ausgegeben haben ging es dann auch los mit Gang 1

Schweineschulter (immerhin 5 kg mit Knochen) welche wir zu einem Krustenbraten "wild west" verarbeitet haben. Diese haben @linus666 und ich gekocht. Unterdessen hat der @Oktul seine "Dresdner Eierschecke" gebacken, da diese zum auskühlen einfach Zeit braucht.
Als die Abgabezeit für den Braten näher rückte war es Zeit den Braten zu poppen, was uns aber beim besten Willen nicht gelingen wollte. (oder eben nicht so wie wir das gerne gehabt hätten )

Naja egal, wir mussten abgeben und konnten eben dann nur auf den Geschmack hoffen.
Bei der Eierschecke lief alles perfekt. Hier nochmal meinen riesen Dank und einen fetten an den @Oktul (die war schon absolut mega !!!)

und dann hieß es warten und hoffen

und wir wurden wirklich sehr sehr überrascht !!!


PLATZ 1 von 14 Teams

(warum schreiben die eigentlich immer den Namen falsch )


hier sind ein paar Bilder ( wirklich nicht viele, aber ich hoffe da kommen noch ein paar von den anderen Anwesenden

und hier das Ergebnis:

So und jetzt Kater pflegen (ein wenig gefeiert haben wir dann doch )

 

[Schwammal]

Servus,

Hezlichen Glückwunsch. Das war aber knapp. an alle.

 

[Carlo BBQ]

Ja, es war schon ein schöner Wettkampftag, wir waren ja nicht so verwöhnt vom Wetter da wir vor einer Woche auch beim Jack theDo dabei waren.
Großen dank an die Jurry und die Veranstalter des Wettbewerbes.

Wir Gratulieren den Zugraosten für den 1. Platz, Michael mit seinem Team und allen anderen für die guten Platziereungen, es hat viel Spass gemacht mit euch!

Wir vom Burg BBQ Team konnten den 4. Platz für uns gewinnen, und wie ich auf den Bildern vom @r2d2 (danke für die Bilder) gesehen habe, ums arschlecken am Treppchen vorbei.
Danke nochmals an @MecHanisch , @Maze und @BBQubi !

So aber jetzt kommen noch ein paar Bilder von mir.

So das wars, schönes Restwochenende noch!

 

[linus666]

Wir Gratulieren den Zugraosten für den 1. Platz

Danke für die tollen Bilder, Karl-Heinz.

Wir sind es ja gewohnt, dass unser Teamnamen falsch geschrieben wird, aber Deine Schreibweise toppt alles bisher Gelesene

Also nochmal zum Mitschreiben: die Zuagroastn

 

[Carlo BBQ]

Danke für die tollen Bilder, Karl-Heinz.

Wir sind es ja gewohnt, dass unser Teamnamen falsch geschrieben wird, aber Deine Schreibweise toppt alles bisher Gelesene

Also nochmal zum Mitschreiben: die Zuagroastn

War doch gewollt!

 

[waldwuser]

War wirklich ein sehr schöner Tag gestern. Glückwunsch an das Team von Oktul und Linus.

 

[linus666]

Hallo zusammen,

auch von meiner Seite kommen noch ein paar Bilder. Viele sind's nicht geworden, wir mussten ja
nebenher ein bissel dopfen

Los ging es um 08:00 morgens, die Tische waren schon aufgebaut und den Teams zugeteilt. Wir konnten also
direkt mit dem Aufbau beginnen

unsere direkte Nachbarn sind alte Bekannte ...

eine schöne Anregung für eine Windschutz-Konstruktion

auch auf der gegenüberliegenden Seite tummelten sich noch ein paar Teams, darunter auch einige GSV-Gesichter

wir hatten einen Schwung frische Weißwürste dabei, damit auch die von weiter hergereisten Teams mal wissen, wie eine gscheide Wurscht schmeckt. Sie fanden reißenden Absatz

mit ebenso frischen Münchner Brezn

zwischendrin habe ich bei den Nachbarn mal in den DOPF gucken dürfen

und zwischen der letzten Abgabe und der Siegerehrung hatten wir noch etwas Zeit, für uns selber was zum Essen zu grillen ... einfach ein paar Schweinenacken mit diversen Gewürzen vom @Spiccy verfeinert

und dann kam das, womit wir ehrlich gesagt nicht gerechnet hatten

vom weiteren Abend gibt's dann nur noch ein Foto ... eigentlich wollten wir nur gemütlich essen gehen - im ältesten Wirtshaus von München - und plötzlich spielt da eine Rockband. Ein genialer Abend!

Es war ein ganz toller Wettkampf. Die kurzfristige Neuauslegung des Regelwerks hat uns zwar überrascht, aber das traf die anderen Teams genauso.

Glückwunsch an alle anderen Teams die dabei waren und Danke an die Organisatoren für einen tollen Tag.

 

[masi]

Gratulation zu den Leistungen....sind eh alles GSV`ler ...oder ?? !!!
Lauter bekannte Gesichter
so qasi a Minga OT
Lg Martin

 

[Hot]

Und wo warst du???

 

[masi]

Und wo warst du???

haben unser zweites KCBS training gemacht...
Rene Erwin,Bertl und i
lg

 

[master-sir-buana]

Glückwunsch an ALLE ..

 

[Oktul]

Mahlzeit zusammen,
ich habe jetzt auch alles Aus und Aufgeräumt...Zeit zum Bilder sichten! Viele sind es leider nicht geworden, ich hoffe hier noch auf unser "Kamerakind" @Helmut76
Auch von mir nochmal Danke an alle Teams, die Juroren und natürlich die Veranstalter. Einen ganz besonders großen Dank möchte ich hier an das Burg-Team aussprechen, besonders an Andy @MecHanisch: ohne die Kuchen-vom-Backpapier-schiebe-App hätten wir uns echt schwer getan! Vielen Dank nochmal für die Leihgabe

Unsere "Nachbarn"....Glückwunsch nochmal zur Platzierung...

Die Eierschecke beim Auskühlen...

Überall wurde gebraten, gebacken und gebrutzelt...

...und dieser Duft

nach dem die Jury probiert und bewertet hatte haben wir die "Reste" an die Messebesucher verteilt...

Teamverpflegung.....

Ich habe mir gerade nochmal den Auswertungsbogen der Juroren anschaut....unfassbar knapp, Gratulation an alle Teams für wirklich sehr schöne Gerichte
Und natürlich auch nochmal Danke ans gesamte Team "Die Zuagroastn" @r2d2 @linus666 @Helmut76 @Rekord .....sensationell!

 

[mike]

hab noch ein paar gefunden