Bavarian Cutlers

[F. Lammkuchen]

Hallo,
bin nach längerer Abstinenz wieder einmal hier gelandet - lohnt sich aufgrund eures Fachwissens ja immer!
Hat jemand von euch Erfahrungen mit Bavarian Cutlers Messer (Schärfe, Wertigkeit, Preis-/Leistungsverhältnis usw.)?
Ich brauche nicht wirklich eines, da ich mit verschiedenen Windmühlenmessern (Santoku, Nakiri, Petty) bereits gut ausgestattet bin.
Aber die sehen nach meinem Geschmack eben ganz toll aus, sind handgemacht und strahlen ein gewisses "Flair" aus.
Hier deren aktuelle Angebote mit näherer Beschreibung.

 

[LuckyFloh]

Der is sogar hier im forum ich such nachher mal seinen namen raus.

 

[BastlWastl123]

FINGER WEG, das sieht grenzwertig scheiße aus auch wenn das hier nicht so eng gesehen wird... Da sogar Gusseisen zu Messern verschmiedet wird und das dann mit Qualität assoziert ....

 

[LuckyFloh]

Meins is aus seiner Anfangszeit und ich kann nicht klagen es ist schön scharf mit dem Horl

 

[Falkenstadl]

Ich kenne die Arbeiten nicht pers., habe nur ein beeindruckendes Video gesehen. Ich sehe mir gerne solche Messer an, aber zum Arbeiten bleibe ich bei meinen KAI-Messern.

 

[Mr. Pink]

Ich finde, die Schliff- und Holzarbeiten sehen sehr ordentlich aus, soweit man das aus der Ferne sagen kann. Da treiben sich weit weniger kunsthandfertige Leute hier herum.

 

[F. Lammkuchen]

Es ist auch jeweils angegeben, welcher konkrete Stahl verwendet wird.