BB - Gestern gabs ne Bombe

[Anakin81]

Hallo Zusamme ,

gestern war es wiedermal seit langem soweit, meine GöGa wünschte sich eine Bacon Bomb und den erfüllte ich ihr natürlich

Zutaten:
- 450g Bacon
- 1kg gemischtes Hack
- 1 Zuchini
- 2 Paprika
- 3 Zwiebeln
- verschiedene Gewürze

Die Bombe habe ich gestern um 16:00 Uhr zusammen gebaut.

Geplantes Angrillen war um 17:00Uhr, hat sich leider etwas verschoben, aber das Wetter war ja super, also egal.
Gegrillt wurde bei einer GT von ca. 130°C und die Bombe kam um 19:00 Uhr bei einer KT von 70°C runter.
Gemobt habe ich bei einer GT von 60 und 65°C mit Bull´s Eye - Sweet and Spicy

Dazu gabs dann noch eine "Kräuter-Falte" ausm Thermomix ...

War sehr sehr lecker und muss wiederholt werden Bekomm schon wieder Hunger während dem Bericht schreiben ....

 

[Hellboy76]

Kann ich gut verstehen. Schaut ja supersaftig aus!

Und die "Kräuterfalte"... Was isn das??

Gruß,

Hellboy76

 

[Gast-PK94g9]

Und die "Kräuterfalte"... Was isn das??

Gruß,

Hellboy76

Das würd ich auch gern wissen
Und natürlich ein super Ergebnis deine BB!

 

[Anakin81]

Kann ich gut verstehen. Schaut ja supersaftig aus!

Und die "Kräuterfalte"... Was isn das??

Gruß,

Hellboy76

Dankeschön erstmal

Kräuter-Falte ist nichts anderes als ein Hefeteig mit Kräuterbutter bestrichen und dann als Ziehharmonika zusammengelegt, hochkant, in eine Auflaufform.

Ist wirklich sehr lecker!

Da gibts viele Varianten .... bei näherem Interesse einfach ne PIN schreiben.

 

[gerydop]

gefällt mir sehr gut ...
hab noch nie eine Baconbombe gemacht da muß sich was ändern
Wieviele Personen hast du da zum essen eingeladen?

 

[Anakin81]

Wieviele Personen hast du da zum essen eingeladen?

War für 4 Personen und es blieb nur ein kleines Stück übrig

 

[gerydop]

4 starke esser nehme ich an (so wie ich)
hätte so an 6 Per. geschätzt

 

[KETO]

och ne,
ich habe Hunger und dann diese Bilder.

Top

 

[carmai24]

Sieht lecker aus, Deine BB. Steht bei mir auch demnächst auf dem Progamm.

 

[Schmurgel]

Schöne Bombe die du da gebastelt hast.

 

[Anakin81]

4 starke esser nehme ich an (so wie ich)
hätte so an 6 Per. geschätzt

Es waren 2 starke Esser (Männer) und 2 eher Schwache ( GöGa´s)

 

[Köhler]

Lecker
Schöne Bombe und tolles Brot aus dem TM

 

[Spätzünder]

.... bei näherem Interesse einfach ne PIN schreiben.

ACHTUNG das sieht mir hier doch sehr nach Phishing aus...
Ganz schön dreist, so nach PINs zu fragen!


Sorry, das musste jetzt einfach
Deine Bombe gefällt mir aber richtig gut, schöne, bombentypische Farbe

Das Brot steht bei uns auch auf dem Plan, wenn ich ihn denn endlich habe, optimal für den DO.

Glück Auf


Sent from my mobile

 

[Anakin81]

ACHTUNG das sieht mir hier doch sehr nach Phishing aus...
Ganz schön dreist, so nach PINs zu fragen!

Man kann es ja mal probieren oder???

Ein TM ist schon was feines, hätte ich anfangs nie gedacht ...

 

[Spätzünder]

Ein TM ist schon was feines, hätte ich anfangs nie gedacht ...

War bei mir genauso...

Glück Auf

 

[Grillasch1]

Sieht super aus. BB hatte ich schon länger nicht mehr.
Die Bilder machen appetit!

 

[smokey mc pott]

Sieht lecker aus.
1KG Hack ist aber "kein Hexenwerk" für 4 Leute...
Für 6 wird das eher schon zu eng...

O.k., je nach Beilage, und so eine Kräuterfalte ist auch nicht zu unterschätzen.
Das ist purer Hefeteig mit richtig lecker geschmack.....

Weiter so....

 

[Topper128]

Sau Lecker sieht das aus steht ab jetzt auf der to do liste ...

Gruß Topper