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BB + PP gleichzeitig, geht das?

Fotomanni

Fleischmogul
10+ Jahre im GSV
Guten Abend zusammen,

morgen kommt das Ei. Bin schon ganz gespannt. An Pfingsten werde ich mich dann vermutlich mal an einem Pulled Pork versuchen. Da habe ich noch einen Nacken für im TK.

Aber die eigentliche Frage steht oben. Kann das gehen? Und wenn, dann wie? Übereinander oder besser nebeneinander auf dem Rost?

Viele Grüße
Manfred
 
Wenn du's auf dem Rost im indirekten Bereich unterbringst, dann wüsste ich nicht, was dagegen spräche... ggf. musste halt mal umschichten, aber ansonsten...
 
Geht ohne Probleme!!!
Temperaturbereich ist bei beiden identisch...würde das Ei bei 110 Grad fahren.
Wahrsch. wird das BB etwas länger dauern. ...
Ob nebeneinander oder übereinander würde ich von der Größe abhängig machen.
Mit Rosterhöhung bekommst sogar mindestens 4 Nacken ins Ei!!!

Ich wünsch Dir viel Spaß mit dem Ei - was ists denn für eines!?

:prost:
 
Glückwunsch zur Entscheidung ein Ei anzuschaffen - wird Dir viel Freude machen. Bin schon auf die Bilder vom PP undBB gespannt. Gutes gelingen

Rudi
 
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