Servus Gemeinde,
weil ich die neuen Lidl-Brekkis ausprobieren wollte und ein BBB zum verarbeiten war, also
auf gehts:
BBB ( Halsgrat ) vorbereitet und gepökelt - wie schon x-mal im Forum beschrieben.
Archinator mit 20 Brekkis gefüllt und 6 Stück vorgeglüht.
Glühende Kohlen in den Archinator und Kirschholz darauf.
Die Lidl-Brekkis hielten die Temperatur tadellos bei 110 -120 °C und das fast 3 Std. lang.
Hier das Ergebnis, dass das Ergebnis "sauguad" war sieht man.
Grüße
Karl
weil ich die neuen Lidl-Brekkis ausprobieren wollte und ein BBB zum verarbeiten war, also
auf gehts:
BBB ( Halsgrat ) vorbereitet und gepökelt - wie schon x-mal im Forum beschrieben.
Archinator mit 20 Brekkis gefüllt und 6 Stück vorgeglüht.
Glühende Kohlen in den Archinator und Kirschholz darauf.
Die Lidl-Brekkis hielten die Temperatur tadellos bei 110 -120 °C und das fast 3 Std. lang.
Hier das Ergebnis, dass das Ergebnis "sauguad" war sieht man.
Grüße
Karl
