BBBC vom q300

[grill-sergant]

heute gibbet nen B-B-B-C vom gasi

maishuhn gestern mit metro-hähnchengewürz eingerubbt.
über nacht in die kühlung und heute dann die dose eingeführt.
bier in die dose.

soweit alles standart.
und hier kommt jetzt das dritte B ins spiel.
ein stück B-utter in der microwelle verflüssigt und mit einer gastro-spritze schön unter die haut verteilt (brust, rücken und schenkel).

zum schluss in gedenken an die tollen karnevalstage ein wenig verkleidet

gleich kommts dann für ca 2 stunden bei 150-160 grad in den q300, bis die kt bei 80 grad liegt.
anschnittbilder von der kalorienbombe reiche ich dann noch nach.

viele grüsse
dirk

 

[Max Headroom]

gibts schon bilder, gibts schon bilder, gibts schon bildeer, bildeeeeeeeeeeer

 

[Hochzoll Josl]

Das mit dr Butter ist ja eine tolle Idee. Ich bin auch schon auf die Bilder gespannt

 

[grill-sergant]

und hier die versprochenen bilder:

das fleisch war schön saftig (wie zu erwarten)
aber die haut war mal wieder ziemlich zäh.

als vorspeise gabs dann noch hühnchenspiesse mit erdnusssoße und reis.
haben wir indoor auf briketts gegrillt (die idee hab ich hier ausm forum)

(nein. auf dem bild wurde nicht gebetet, das das essen schmeckt)

viele grüsse
dirk

 

[master-sir-buana]

Maishuhn mit Apostelstab und gedoppt, kann nur gut ankommen .

alle Achtung

 

[Outdoor-Spiesser]

wow indoor grillen
meinen Respekt

 

[Spritzenmoasda]

Schöne Grillerei!

Gut dass das Fondor immer am Tisch steht. Da schmeckts doch gleich viel besser...

 

[grill-sergant]

Gut dass das Fondor immer am Tisch steht. Da schmeckts doch gleich viel besser...

nööö. da muss ich dich enttäuschen.
das war ein streuer, wo mal ne maggi-gewürzmischung drin war.
so ein streuer ist zu schade zum wegwerfen.
jetzt ist die metro-hähnchengewürzmischung drin.
mag aber sein, das die metro in ihren mischungen auch geschmacksverstärker benutzt.

viele grüsse
dirk

 

[Doc_Cleaner]

Indoor mit Kohle grillen - sehr schön!

 

[u_h_richter]

Christian, kleine Lebensmittelkunde, so sieht Fondor aus:

Uwe

 

[Spritzenmoasda]

Christian, kleine Lebensmittelkunde, so sieht Fondor aus:

Ruhig Brauner!! War doch bloß Spaß...

 

[röhrich]

Hallo Dirk
Hast du mal ein Bildchen von deinem Grill? Der sieht irgendwie Umgebaut aus.
Danke klaus

 

[grill-sergant]

Hallo Dirk
Hast du mal ein Bildchen von deinem Grill? Der sieht irgendwie Umgebaut aus.
Danke klaus

guggst du hier : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pimp-my-q-300.108350/

viele grüsse
dirk

 

[röhrich]

Hallo Dirk
Vielen Dank für die schnelle Antwort. Super Sache, die du da gemacht hast. Ich wollte letztes Jahr auch mal Dosenhuhn machen, tja, bekam den Deckel nicht zu. Das mit der fehlenden möglichkeit für den Spies, das störte meine Holde am meisten. Ja, werde demnächst mal mit Basteln anfangen.
Vielen Dank nochmal klaus

 

[coolkeg]

Also Indoor grillen ist garnicht so ungefährlich wegen der Dämpfe der Kohlen.
Bei uns ist letztes Jahr ein 17 jähriges Mädel gestorben.
Sie meinte auch in ihrem Zimmer grillen zu müssen.

Gruß Bernd

 

[Jamaican Jerk]

Hallo,
sage mal wo bekommt man denn so eine Spritze her ???

 

[Doc_Cleaner]

Zum Beispiel hier:
http://www.kuechenprofi24.net/Produ..._name=&product_id=4007371045452&cookie_test=1
Da hab ich meine gekauft.

 

[u_h_richter]

Ich habe die hier, die funzt super.

Gruß,

Uwe

 

[Jamaican Jerk]

Ich habe die hier, die funzt super.

Gruß,

Uwe

Super, Danke Uwe...
Die werde ich bestellen und der Preis stimmt auch

edit: BESTELLT

 

[Doc_Cleaner]

BESTELLT

Die sieht genauso aus wie die Spritze in meinem Link, nur dass sie 45 Cent billiger ist. Dafür zahlt man aber bei Küchenprofi24 keine Versandkosten innerhalb Deutschlands...

Aber egal, die Spritze ist auf jeden Fall gut.