BBC - 2x 1200gr - klassisch und "indisch"

[Mag]

Ohne viel Text, ich wollte die lustigen Hühnerköpfe testen.

1 Huhn Mittags in die "Tandori"-Mischung aus dem http://amazon.de/Schulkochbuch-Jubiläumsausgabe-Dr-Oetker/dp/3767006634 eingelegt.
Das andere klassisch mit Hähnchengold gelöst in Albaöl bepinselt.
Tandori hat farblich die Nase vorn

Mit Kopf passen die Viecher nich unter die Haube - und da ich Hunger hatte wurde nich mehr der Rost entfernt usw

Fazit: Das Tandori-Huhn wird wiederholt - darf aber ruhig etwas länger in der Marinade schwimmen

Zufriedene Mienen danken es Ihnen

 

[taigawutz]

Tandoori fetzt.

Das sieht in Malaysia und Indien noch viel viel "abartiger" aus - dort geht das so eher in rot-orange - aber da könnte ich mich reinlegen!!!

 

[chili-sten]

Moin Mag,

die Hähnchen sehen ja zum Anbeissen aus :happa:

 

[Crash0r]

krasser farbunterschied...sehen aber beide gut aus

 

[baefi]

Jawohl das sind nette Huehnchen. Vor allem Tandori ist immer wieder gut. Das wird mal nachgebastelt.