Hallo,
da mir nicht klar war, ob man ein BBC auf dem Q220 machen kann, habe ich es einfach ausprobiert.
2 Hähnchen mit ca. 1500g
2 Hansa Pils Dosen 0,33
und los ging es!
Die zwei Teilnehmer wurden gerubt und in Position gesetzt
Der Deckel ging bei diesen Prachtexemplaren fast nicht zu
Nach ca. 2 Stunden.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Das Fleisch war super saftig und die Haut, dank Buttermilch und höherer Temp. in den letzten 20min., super kross.
Es war auf jeden Fall die richtige Entscheidung den Q220 zu nehmen!
Liebe Grüße aus dem sonnigen Hessen
Ralf
da mir nicht klar war, ob man ein BBC auf dem Q220 machen kann, habe ich es einfach ausprobiert.
2 Hähnchen mit ca. 1500g
2 Hansa Pils Dosen 0,33
und los ging es!
Die zwei Teilnehmer wurden gerubt und in Position gesetzt
Der Deckel ging bei diesen Prachtexemplaren fast nicht zu
Nach ca. 2 Stunden.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Das Fleisch war super saftig und die Haut, dank Buttermilch und höherer Temp. in den letzten 20min., super kross.
Es war auf jeden Fall die richtige Entscheidung den Q220 zu nehmen!
Liebe Grüße aus dem sonnigen Hessen
Ralf
