BBc auf selfmade Hühnersitz

[simmi321]

Hi , naja ich werde mittlerweile sehr schlampig deshalb habe ich nur vorbereitungsbilder , leider

Als erstes den Hühnnersitz mit gutem Bier aus dem urlaub befüllt und dann einen Rosmarinzweig und ne Knoblauchzehe reingetan

Dann den Gockel drauf und mit einer Marinade aus Würzmischung und Öl mariniert

Habe dann den Gockel ne 3/4 Stunde indirekt gegart bei ca 185°C
war echt lecker und wird auf jeden fall wiederholt

 

[derTexaner]

super Idee und toll selbst hergestellt!
Ein Beer Butt Hünchen finde ich immer wider eine leckere Sache
gut gemacht!

 

[clony]

Morgäähn !

Schönes selfmade !

Gruß, clony

 

[Bärliner]

BBC geht immer.
LG

 

[spussel]

3/4 Stunde indirekt gegart bei ca 185°C

Kann ich mir nicht Vorstellen, meine brauchen länger.
Ok. 150° und 80 min.
Bei 185° müsste er schwarz werden und nicht durch.

 

[simmi321]

ich machs wie im bo da dauerts auch nur so lange bei der temperatur