• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

BBC Burger

BBQFONSCH

BBQFONSCH

Veganer
10+ Jahre im GSV
Just Bacon, Beans and Cheese...

Selbstgemachte Buns, Landkäse, Chillibohnen und 125er Pattys aus frischem Rindernacken

Lasst die Bilder sprechen

IMG_1264.jpg


IMG_1263.jpg


IMG_1262.jpg


IMG_1261.jpg


IMG_1267.jpg
 

Anhänge

  • IMG_1264.jpg
    IMG_1264.jpg
    63,4 KB · Aufrufe: 1.110
  • IMG_1263.jpg
    IMG_1263.jpg
    115,2 KB · Aufrufe: 1.075
  • IMG_1262.jpg
    IMG_1262.jpg
    105,3 KB · Aufrufe: 1.098
  • IMG_1261.jpg
    IMG_1261.jpg
    125,6 KB · Aufrufe: 1.072
  • IMG_1267.jpg
    IMG_1267.jpg
    45,9 KB · Aufrufe: 1.070
Hallo BBQFONSCH,
schau doch mal bitte hier: BBC Burger. Da wirst Du fündig!
 
hab ich vergessen, n teil vom käse wurde nicht nur auf den pattys geschmolzen, sondern auch mit in die chillibohnen gekocht, gab ne geile konsistenz für die beans :)
 
Sieht gelungen aus!!! Ich hab Huuuunger!!
 
Was für Buns sind das? Die sehen besser aus als die Hefebuns, die ich immer mache. Magst Du uns das Rezept verraten?
 
hier das rezept der buns...corn sirup kriegt man hier in deutschland schlecht zumindest bei uns hier in franken ;) kann man alternativ auch ahornsirup verwenden

RECIPE for Burger Buns! Light and Soft!! - YouTube

wichtig is, also wirklich wichtig das ihr nur 1 blech auf ober-unter-hitze backt umluft werden sie nicht so gut!!! und ganz heiß raus, aufm tisch und SOFORT mit einem geschirrtuch abdecken...
 
Gibts für die Beans auch noch ein Rezept?? :D

Glaub ich bau mir die auch noch diese Woche!!:saufen2:
 
Das is so ne dose chilli beans ausm edeka :rotfl:
hab aber noch rote chillis zusätlich mit reingeschnitten und eben den käse gehackt und mit drunter gemischt noch bissl salz und pfeffer dazu und einkochen lassen bis ne sämige konsistenz erreicht ist...übrigens würze ich das beef für meine pattys immer mit 3 EL/KG Classic American Brown Sugar Rub von den BBQ Pit Boys...das gibt dem fleisch einen HAMMMER mäßigen geschmack.... :devil:
 
Ungewöhnlich - schaut aber extrem interessant aus!!! Wird als "merkenswert" gespeichert!!!
 
bbqfonsch

hy
super die dinger aber könntest du das rezept mal in geschriebener version hier einstellen!
BITTE
 
war wirklich lecker, hab noch auf die untere Bun-Hälfte Bulls Eye drauf und fertig war das Ding....hatte ich vorher auch noch nie und muss aber sagen das die Bohnensoße das ganze geschmacklich echt toll abgerundet hat ;)
 
Zurück
Oben Unten