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BBC - nun hat es geklappt

Zetti

Zetti

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Nachdem der Gockel (gute 2,5 Kilo!!!!!) beim ersten Mal für den Thüros II einfach zu groß war :ranting:und ich ohne Grillraumvergrößerung erhebliche Probleme hatte, war die Vergrillung eines 1,5 Kilo Huhns gar kein Ding. Temperatur hat gut auf 90 Minuten gehalten. Haut an allen Stellen oberlecker :grill:

Klar ist: Zum Geburtstag wird es die Grillraumvergrößerung geben:grin:

Viele Grüße
Zetti

PS: Bevor jemand sagt, ich soll das Viech immer direkt in den Grillraum stellen: Habe ich gemacht - war trotzdem beim 1. Mal zu groß:motz:

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Perfekt !! :thumb1:

Gruß Matthias
 
Jummijummi! Mein BBC war nicht so nett braun ;)
 
Alles! :lach:

Nein, ist doch Geschmacksache! Aber Warsteiner ist ein Verbrechen :raygun:

Noch etwas zum GT und KT?
 
Sieht ganz gut aus. BBC ist immer lecker.

Bei mir kommen am Sonntag mal wieder zwei Chicks auf die Sonnenbank. Freu mich schon drauf, hat es länger nicht mehr gegeben.

Gruß Mike
 
cook95 schrieb:
Sieht ganz gut aus. BBC ist immer lecker.

Bei mir kommen am Sonntag mal wieder zwei Chicks auf die Sonnenbank. Freu mich schon drauf, hat es länger nicht mehr gegeben.

Gruß Mike
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Gutes Gelingen;-)

VG
Zetti
 
Zetti schrieb:
Hab ich was verpasst:worthy:???? Auf die Gefahr, dass ich mich noch mehr in die Nesseln setze: Was spricht dagegen?:blinky:

VG
Zetti
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zum aufkochen im chicken taugts doch... der rest wird ja hoffentlich gegekippt :lach:

ps: trinken mag ichs auch nicht!

Das Chicken sieht aber gut aus! sollte auch mal wieder eins machen :anstoßen:
 
Jörn schrieb:
Zum Thema hier wird alles gesehen: Schöne Stein/Glas Kette hast du am Zaun hängen :D

Schön gelungen dein BBC !!
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Ich seh schon - ich muss die Umgebung unbedingt genauer vorbereiten;-)
Bin ja noch neu hier:lach:

Aber danke fürs Lob - schmeckte auch so. Wollte eigentlich gerade den Nachtisch posten, aber GöGa sagt, wir müssen jetzt einkaufen:domina:. Also später.

VG
Zetti
 
sieht gut aus das Bobbes Chicken :D

Ich habe es auch schon ein paar mal gemacht aber irgendwie bekomme ich die Haut nicht knusprig, wenn ich es vom Hocker nehme geht es noch aber auf dem Teller ist die Haut dann labrig, jemand eine Idee woran es liegen könnte? Ich nehme zum rubben etwas MD und Öl und schmiere es damit ein.

Gruß Martin
 
Moschi schrieb:
sieht gut aus das Bobbes Chicken :D

Ich habe es auch schon ein paar mal gemacht aber irgendwie bekomme ich die Haut nicht knusprig, wenn ich es vom Hocker nehme geht es noch aber auf dem Teller ist die Haut dann labrig, jemand eine Idee woran es liegen könnte? Ich nehme zum rubben etwas MD und Öl und schmiere es damit ein.

Gruß Martin
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Also ich habe es hinterher noch rd. 5 Minuten in Jehova ruhen lassen. Die habe ich aber nicht zu dicht an die Haut gedrückt, sondern nur recht lose.
Haut war weiterhin knusprig - das beste waren die Flügelchen:sabber:

Welche Temperatur hast du genutzt?

VG
Zetti
 
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