heute musste mein Grill wieder herhalten 
und es gab ein BBC und ein Stubenküken.
Von der Zubereitung her identisch, bis auf das ich unter der Haut des Chickens aromatisierten Butter gestopft habe.
Butter mit Salz, Gewürzmischung, Thymian, Zitronenzesten und ein bisschen Knofi gemischt.
vom Nachbarshof geklaut, gekämmt und geschniegelt
und fertig zum bräunen
und die Beilage
ein kleiner Stubenküken von ca. 470 g
und Platz genommen, btw. der Küken ein 1/2 Std. später
und Tellerbild mit Chicken
und mit Stubenküken
hätte doch einen neuen Teller nehmen sollen, zu spät
Sehr lecker und so ein Küken ist schon was feines.
Grüße
Oskar
P.S. sorry für die Bilderflut.
und es gab ein BBC und ein Stubenküken.Von der Zubereitung her identisch, bis auf das ich unter der Haut des Chickens aromatisierten Butter gestopft habe.
Butter mit Salz, Gewürzmischung, Thymian, Zitronenzesten und ein bisschen Knofi gemischt.
vom Nachbarshof geklaut, gekämmt und geschniegelt
und fertig zum bräunen
und die Beilage
ein kleiner Stubenküken von ca. 470 g
und Platz genommen, btw. der Küken ein 1/2 Std. später
und Tellerbild mit Chicken
und mit Stubenküken
hätte doch einen neuen Teller nehmen sollen, zu spät
Sehr lecker und so ein Küken ist schon was feines.
Grüße
Oskar
P.S. sorry für die Bilderflut.
