Nicht das erste BBC, aber das erste fotografisch dokumentiert.
Also einen Maisgockel und einen Standardburschen von jeweils irgendwas um die 1500g am Samstagabend in ein Bad aus Öl, Ketjap Manis und Gewürzen zum Schlafen gelegt.
Sonntagsmittags dann die Weberkugel angefeuert, die Hauptdarsteller abgetrocknet und mit Salz, Paprika, Cumin, Curry, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelgranulat massiert.
Coladosen mit Pilsbier (normalerweise trink ich kein Veltins - eher regional Duisburg oder Essen) veredelt und die Kopfbedeckung aus Zwiebeln geschnitzt.
Alles korrekt zusammengebaut
Beilagen aus Weizentortillas, Zucchini, Schaafkäse, Pesto und Tomatenmark vorbereitet
und alles in den Grill gepackt.
Währenddessen hat sich WuKi 2 (13Monate) gedacht, irgendwer muss Papa mal fotografieren und hat sich die Kamera vom Schrank gezogen. Knallbumm da war der Blitz im Eimer
(hat noch wer `nen SCA 3302 über?).
Zum Glück haben Kamera und Objektiv nix abgekriegt, aber mir war nicht mehr nach fotografieren, deshalb nur noch eins von den fertigen Vögelchen.
Fazit des Tages:
- Kamera nie in Kinderarmhöhe liegen lassen.
- Die Coladosen aus den heißen Vögeln kriegen macht echt keinen Spaß
- bzw. ich brauch `ne eigene Geflügelschere, damit ich die nicht immer beim Nachbarn leihen muss
- 2 Vögel brauchen am Ende scheinbar deutlich mehr Temperatur. Waren zwar Supersaftig, aber die Haut war nicht wirklich knusprig. Habe sonst immer nur eins drin gehabt und das passte immer. Deshalb habe ich da gar nicht drauf geachtet.
Also einen Maisgockel und einen Standardburschen von jeweils irgendwas um die 1500g am Samstagabend in ein Bad aus Öl, Ketjap Manis und Gewürzen zum Schlafen gelegt.
Sonntagsmittags dann die Weberkugel angefeuert, die Hauptdarsteller abgetrocknet und mit Salz, Paprika, Cumin, Curry, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelgranulat massiert.
Coladosen mit Pilsbier (normalerweise trink ich kein Veltins - eher regional Duisburg oder Essen) veredelt und die Kopfbedeckung aus Zwiebeln geschnitzt.
Alles korrekt zusammengebaut
Beilagen aus Weizentortillas, Zucchini, Schaafkäse, Pesto und Tomatenmark vorbereitet
und alles in den Grill gepackt.
Währenddessen hat sich WuKi 2 (13Monate) gedacht, irgendwer muss Papa mal fotografieren und hat sich die Kamera vom Schrank gezogen. Knallbumm da war der Blitz im Eimer
(hat noch wer `nen SCA 3302 über?). Zum Glück haben Kamera und Objektiv nix abgekriegt, aber mir war nicht mehr nach fotografieren, deshalb nur noch eins von den fertigen Vögelchen.
Fazit des Tages:
- Kamera nie in Kinderarmhöhe liegen lassen.
- Die Coladosen aus den heißen Vögeln kriegen macht echt keinen Spaß
- bzw. ich brauch `ne eigene Geflügelschere, damit ich die nicht immer beim Nachbarn leihen muss
- 2 Vögel brauchen am Ende scheinbar deutlich mehr Temperatur. Waren zwar Supersaftig, aber die Haut war nicht wirklich knusprig. Habe sonst immer nur eins drin gehabt und das passte immer. Deshalb habe ich da gar nicht drauf geachtet.
