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BBQ Bible vs. BBQ

Erst wenn ich weiss, ob sich das lohnen tun tut und nich, dass ich schon alles weiss, da ich das grüne Werk verschlungen - also gelesen - habe.!
 
Sodala, meines ist heute auch gekommen und ich habe es mit meiner (zugegebenermaßen sehr abgegriffenen) deutschen Erstausgabe verglichen.

Die neue "BBQ-Bible" ist voll auf Hochglanz getrimmt, schön farbig mit einigen netten Bebilderungen (wer's braucht) und hebt sich somit deutlich von dem schwarz-weiß Buch der ersten Ausgabe ab.
ABER: irgendwie fehlt mir da der Charme, keine Ahnung, wie ich das genau beschreiben soll, die alte Ausgabe war irgendwie "uriger".
Desweiteren ist das Buch komplett neu übersetzt worden, ob zum Vorteil oder nicht, sei mal dahingestellt. Ich habe einige Passagen gegengelesen und konnte sowohl Verbesserungen (Frikadellen heißen jetzt offiziell Burger.....:D ) als auch eine Anzahl von Verschlechterungen im Schreibstil und bei der Rezeptangabe erkennen.
Das Lektorat hat aber nicht sehr sauber gearbeitet, es sind einige Tippfehler drinnen (z.B. Zitronengraß, oder Hänchenbrust......), die man sich hätte sparen können.

Mein Fazit: wer die alte Ausgabe hat, braucht das neue Buch nicht unbedingt, es ist halt alles wie gesagt schön bunt und durchbebildert.
Ich werde das Buch dennoch behalten, wer weiß, wie lange meine geliebte Erstausgabe noch hält..... :cool:
 
Jetzt kauf ich mir doch auch noch eines... :D
 
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