So, Freunde der heissen Glut, nachdem ich ja beruflich immer noch bei die ollen Chinesen rumhänge, musste ich nach langer Abstinenz doch mal BBQ-Feeling haben.
Daher haben wir unter größter Mühe etwas wie einen Grillplatz ausfindig gemacht und ca 6kg Schweinefleisch eingelegt
Vorbereitung: schnell aus 6er Edelstahlrohr sowas wie Spieße gebogen:
Fleischmarinade a la Schaschlik:
Das ganze nach gut 30 Minuten Gemantsche:
Salate wurden auch geschnippelt: ich habe bairischen Kartoffelsalat gemacht, indem ich illegalerweise in meiner Dusche die Kartoffeln gekocht habe ( was im Hotel hier verboten ist^^) und die Putzfrau bestechen musste
Aber Grünzeug wird eh völlig überbewertet
So sieht es aus, wenn Chinesen vor einem gegrillt haben:
Und so, wenn der deutsche Michel alles wieder sauber gemacht hat^^:
Anfeuern! Ich will gar ned wissen, was die als Brandbeschleuniger verwendet haben
Es burnt:
Aufgeplanzte Schweinequader
Es riecht so gut: 2kg Garnelen für umgerechnet 16 Euro waren auch noch dabei!
Es waren wirklich alle pappsatt
Tellerbilder gabs keine, ausser vom Ende^^:
Fazit: war ne tolle Sache und wird unbedingt wiederholt. Klar, nix im Vergleich zu dem was daheim möglich ist, aber trotzdem legga und ne tolle Aktion!
Gruß Dirk
Daher haben wir unter größter Mühe etwas wie einen Grillplatz ausfindig gemacht und ca 6kg Schweinefleisch eingelegt
Vorbereitung: schnell aus 6er Edelstahlrohr sowas wie Spieße gebogen:
Fleischmarinade a la Schaschlik:
Das ganze nach gut 30 Minuten Gemantsche:
Salate wurden auch geschnippelt: ich habe bairischen Kartoffelsalat gemacht, indem ich illegalerweise in meiner Dusche die Kartoffeln gekocht habe ( was im Hotel hier verboten ist^^) und die Putzfrau bestechen musste
Aber Grünzeug wird eh völlig überbewertet
So sieht es aus, wenn Chinesen vor einem gegrillt haben:
Und so, wenn der deutsche Michel alles wieder sauber gemacht hat^^:
Anfeuern! Ich will gar ned wissen, was die als Brandbeschleuniger verwendet haben
Es burnt:
Aufgeplanzte Schweinequader
Es riecht so gut: 2kg Garnelen für umgerechnet 16 Euro waren auch noch dabei!
Es waren wirklich alle pappsatt
Tellerbilder gabs keine, ausser vom Ende^^:
Fazit: war ne tolle Sache und wird unbedingt wiederholt. Klar, nix im Vergleich zu dem was daheim möglich ist, aber trotzdem legga und ne tolle Aktion!
Gruß Dirk
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