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his zu dem Bild mit den Chilies und dem Knoblauch war ich mir nicht sicher. Aber da habe ich zum ersten Mal den Klingenrücken gesehen. Jetzt gefällts mir. Die Klinge wirkt doch nicht so übertrieben massiv wie ich am Anfang dachte.
Soll ich mal fragen? Dazu müsste ich natürlich ganz grob eine Stückzahl wissen. Und man könnte sich natürlich gegebenenfalls noch auf Änderungen einigen.
Gerhard, ich glaube, mein Knipser hat ein ziemlich weitwinkliges Objektiv, da sehen die Sachen manchmal etwas verzerrt aus - ich denke da nur an das Foto von dem Wolfsbarsch, der aussah wie ein Rotbarsch ... http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wolfsbarsch.136112/
Die Klinge ist aber schon eher massiv und das Messer auch eher schwer mit 500g verglichen mit einem "Standardmesser". Habe mal eben ein Nesmuk Soul auf die Waage gelegt: 175g. Und ein 20cm Zwillingmesser aus dem Supermarkt: 125g.
Ich habe es nicht zum stundenlangen schnippeln von Gemüse gedacht (sondern eben nur mal ein bisschen "nachschnippeln" am Grill), da wäre das Gewicht sicher ermüdend für die Handgelenke. Aber ein Stück Fleisch abschneiden, eine Keule von einem Huhn, eine Scheibe Schinken etc. - das macht irre Spaß bei dem hohen Eigengewicht und der Schärfe ün: Und außerdem sollte es ja auch ordentlich stabil sein und auch mal einen Grillrost hochhebeln können.